Palmiye yağı nedir?
Palm yağı (Portekizce "dɛnde" kelimesinden gelen dendê yağı olarak da bilinir), palm yağı meyvesinin mezokarpından (kırmızı hamur) elde edilen yenilebilir bir bitkisel yağdır.
Not: Teknik-gıda açısından hem sıvı hem de katı yağ olarak kabul edilebilir.