E412 GUAR TOHUM UNU (GUAR GUM)
Guar Tohum Unu, guar tohumlarının öğütülmesiyle elde edilen katkı maddeleri için kıvam arttırıcı ve destektir.
Konserve etler, şekerlemeler, meyveli içecekler, kremalar, smoothie'ler, şekerli bademler, dondurma, sakız, paketlenmiş tatlılar, soslar gibi çeşitli ürünlerde kullanılmaktadır.
Guar unu, aşırı dozlarda alerji, mide bulantısı, şişkinlik, karın krampları, egzama, mineral ve vitaminlerin zayıf asimilasyonuna neden olabilir.
ADI DOSE: veri mevcut değil.
.jpg)
