Pestisitlerin toksisitesi

Pestisitler, farklı etkilere sahip olabilen farklı kökenli maddelerdir. Hedefleri, çeşitli tarımsal ürünlerde patojenlerin istilasını yok etmek, önlemek veya azaltmaktır.

Tarımsal ürünlerin olası patojenleri başlıca böcekler, eklembacaklılar, yabani otlar veya yabani otlar ve son olarak mantarlardır. Göz önünde bulundurulan patojene bağlı olarak, böcek öldürücüler, herbisitler veya herbisitler, mantar öldürücüler, bakteri öldürücüler, nematodisitler, akarisitler, kemirgen öldürücüler vb. gibi çeşitli bitki koruma ürünleri kullanılır.

Geçmişte kükürt, piretrum ve nikotin gibi bitkisel/mineral kökenli bitki sağlığı ürünleri kullanılıyordu. 1884'ten itibaren, DDT'nin keşfiyle, bitki sağlığı alanında devrim yaşandı, çünkü doğal maddeler, doğal kökenli maddelerden çok daha etkili ve çok daha seçici olan sentetik kökenli maddelerle değiştirildi.

BİTKİ İLAÇLARINA MARUZ KALMADAN KAYNAKLANAN RİSKLER

Pestisitlerin riskleri temelde iki tanedir. Birincisi biyobirikimdir, çünkü bunlar gıda ve su rezervlerine uygulanan ürünlerdir. İkincisi, bitki koruma ürünlerinin seçiciliğidir, çünkü bazıları hem etiyolojik ajan hem de insan ve çevre için zararlıdır.
Bu bitki koruma ürünlerine maruz kalma esas olarak profesyonel niteliktedir, bu nedenle bu tehlikeli pestisitlerle temas halinde olan tüm çiftçiler önleyici tedbirler almalıdır.Uygulama esas olarak deri yoluyla, soluma yoluyla ve ayrıca ağızdan da yapılır.Bu maddeler tehlikeli olduğundan, bunların ticareti ve kullanımı özel bir kanunla düzenlenir.

Yeni bir ürünün piyasaya sürülmesi için hayvanlar, insanlar ve çevre üzerinde toksisite testleri yapılmalıdır.Bitki koruma ürününün etiketlemesi de kanunla düzenlenir; aktif bileşenin konsantrasyonu, etki spektrumu, kullanım yöntemi ve ürünün işlenmesinde oluşabilecek başlıca tehlikeler etikette belirtilmelidir. Unutulmamalıdır ki insana, hayvanlara ve en önemlisi çevreye zarar vermeyen hiçbir bitki sağlığı ürünü yoktur.

Pestisitlerde dikkate alınan bazı değerlendirmeler çevresel ve toksisitedir. Çevresel değerlendirme ürünün girişini, dağıtımını, maruziyetini, etkilerini ve ekosistem üzerindeki tepkisini dikkate alır.Toksisite değerlendirmesi için gıdada bulunan maksimum kalıntı seviyeleri (MRL) değerlendirilir ve ADI, yani izin verilen günlük doz belirlenir. Tüm bu değerler, 10 ile 1000 arasında bir güvenlik faktörü de dikkate alınarak, Gözlenmeyen Etki Düzeyine göre hesaplanır. Bu faktör ne kadar düşükse, test edilen maddelerin insanlar için güvenli olduğu anlamına gelir ve bunun tersi de geçerlidir. , örneğin ARfD olan tek bir öğünle günlük olarak alınabilecek maksimum bir dozu incelemek mümkündür.