Yapay sütler: Ne zaman belirtilirler?
"Formülasyonlu" olarak da adlandırılan yapay sütler, yenidoğanın ihtiyaçlarına uygun hale getirmek için derinlemesine modifiye edilmiş inek sütünden yapılır. Aslında inek sütü bebek beslenmesi için uygun kabul edilemez.
Yapay süt seçimi her zaman ve yalnızca çocuk doktoruna bağlıdır; anne, süpermarkette normal bir alışveriş sırasında olduğu gibi, tercihlerine göre tercih edemez ve kesinlikle yapmamalıdır. Piyasadaki yapay sütler arasında, aslında bir ürünü diğerinden daha uygun hale getiren bileşimde küçük farklılıklar olabilir.
Yapay sütlerin bileşimi, her durumda, bebeğin beslenme ihtiyaçlarını doğru bir gelişim ve gelişime göre inceleyen doktorlardan (çocuk doktorları, gastroenterologlar, alerji uzmanları vb.) oluşan bir Uluslararası Kontrol Organı olan "ESPGAM'ın talimatlarına uygun olmalıdır. sorunların önlenmesi.gelecek (alerjiler, gıda tercihleri - obezite, diyabet ve diğer hastalıkların önlenmesinde önemlidir - vb.).
ESPGAM, üye ülkeler tarafından uygulanan bir EEC yönetmeliğine tabi olduktan sonra, bebek maması üreticilerini bu endikasyonlara uymakla yükümlü kılan her besin maddesi için optimal konsantrasyon aralıkları sağlar.
Yenidoğanın maksimum korunması için yapay sütler üzerindeki kurallar ve kontroller özellikle katıdır.
Yenidoğanın büyümesini değerlendirmek için çocuk doktorları antropometrik ölçümlere güvenirler.Kilo, yaş, baş çevresi, uzunluk, kolun deri kıvrımı ve çevresi en sık ölçülen parametrelerdir.
Bu veriler daha sonra belirli büyüme eğrilerini (iki cinsiyette farklı) gösteren belirli grafiklerle karşılaştırılır. Sonuçların değerlendirilmesi, hem bebek anne sütü ile besleniyorsa, hem de beslenmesi sadece yapay süte dayanıyorsa önemlidir.
Emzirmenin mümkün olmadığı durumlar
Anne sütünün yenidoğan için ilk ve yeri doldurulamaz besin olduğunu belirledikten sonra, emzirmenin mümkün olmadığı bazı çok özel durumlar vardır. En yaygın olanlardan biri, süt veya agalease (annelerin %2'sinde görülen bir durum) eksikliği nedeniyle emzirmenin imkansızlığının kanıtlanmış olmasıdır; Neyse ki, ciddi hastalıkların (örneğin HIV, tüberküloz), uyuşturucu kullanımı, yetersiz beslenme, süte geçebilen belirli ilaçların kullanımı veya çeşitli türde zayıflatıcı tedaviler gibi daha nadir durumlarda emzirmeye yönelik güçlü kontrendikasyonlar vardır.
Sağlıklı bebeklere yönelik bebek maması türleri
Amaçlandıkları yaşa bağlı olarak, farklılık gösterirler:
Uyarlanmış süt veya başlangıç sütü: daha sindirilebilir ve peynir altı suyu proteinleri açısından zengindir, anne sütüne çok benzer bir bileşime sahiptir, laktoz, oligosakkaritler, özellikle bitkisel yağlar, vitaminler ve mineral tuzlar açısından zengindir. Şu anda doğumdan 4-5 aya kadar en çok kullanılan süttür.
tanımlı Bebek veya başlangıç sütü (1 numara ile işaretlenmiş).
Kısmen uyarlanmış süt veya devam sütü: Daha düşük laktoz içeriği, kısmen yerine glikoz ve sakaroz ve farklı bir protein içeriği için farklıdır. Bir öncekiyle karşılaştırıldığında, özellikle proteinler ve lipidler açısından inek sütüne daha yakın bir bileşime sahiptir. Ancak demir açısından daha zengindir.
Devam Sütü denir (2 numara ile işaretlenmiş) ve 6 ila 12 aylık bebekler için uygundur.
Büyüme sütleri 12. aydan itibaren verilir.Gerçek bebek maması olmasalar bile her zaman diyet ürünlerinin bir parçasıdırlar. Aslında, sadece vitaminler ve mineral tuzlarla eklenmiş normal inek sütünden oluşurlar. Bebek, yaşamın ilk yılından itibaren, sindirim sistemi yeterli gelişme aşamasına ulaştığı için inek sütü tüketebilir.
Uyarlanmış ve kısmen uyarlanmış sütler için katı düzenlemelerin yanı sıra her bir besin maddesi için iyi tanımlanmış konsantrasyon sınırları varsa, büyüme sütleri için ürünün formülasyonunda daha fazla özgürlük vardır.
Sıvı veya toz yapay sütler ticari olarak temin edilebilir; İlki daha fazla pratikliği garanti ederken (açıldıktan sonra hızla tüketilmeleri gerekse bile), ikincisi daha küçük bir yer kaplar (ancak daha uzun hazırlık süreleri gerektirir) Besinlerin niteliksel ve niceliksel bileşiminde önemli farklılıklar yoktur, çünkü bizde olduğu gibi katı uluslararası düzenlemelerle kurulduğu görülmektedir.
Süt, Süt Ürünleri ve Peynirler Asiago Brie Burrata Caciocavallo Rennet Camembert Cheddar Süt Kreması Crescenza Emmental Beyaz Süt Gevreği Fontina Bitkisel Peynirler Yağsız Peynirler Kalsiyum açısından zengin peynirler Gorgonzola Gouda Grana Padano Gruyere Kéfalair Uyarlanmış süt Yapay süt Soya sütü Boğucu süt Koyun sütü Keçi sütü süt Süt tozu ve konsantre süt Yağsız ve yarım yağlı süt Laktozsuz süt Süt Bitkisel süt Süt ürünleri Lerdammer Mascarpone Montasio Buffalo mozzarella Mozzarella Krem şanti Yemeklik krema Taze krema Parmigiano Reggiano Pecorino Philadelphia Primo Sale Provolone Ricotta Robiola Rokfor Squamorque Sottilet S MAKALELER SÜT VE TÜREVLERİ Kategoriler Alkollü gıdalar Et Hububat ve türevleri Tatlandırıcılar Tatlılar Sakatat Meyve Kuru meyve Süt ve türevleri Bakliyat Yağlar Balık ve su ürünleri Soğuk etler S pezie Sebzeler Sağlık tarifleri Mezeler Ekmek, Pizza ve Brioche Birinci yemekler İkinci yemekler Sebzeler ve Salatalar Tatlılar ve Tatlılar Dondurmalar ve Şerbetler Şuruplar, likörler ve grappa Temel hazırlıklar ---- Mutfakta yemek artıkları Karnaval tarifleri Noel tarifleri Hafif diyet tarifleri Kadınlar Günü, Anne, Babalar Günü Tarifleri Fonksiyonel Tarifler Uluslararası Tarifler Paskalya Tarifleri Çölyak Hastaları İçin Tarifler Şeker Hastaları İçin Tarifler Tatil Tarifleri Sevgililer Günü Tarifleri Vejetaryenler için Tarifler Protein Tarifleri Yöresel Tarifler Vegan Tarifleri
