Pinolenik asit, omega-6 ailesine ait 18 karbon atomlu çoklu doymamış bir yağ asididir.Yapısında 6, 10 ve 13 konumlarında bulunan cis tipinde üç çift bağ görebiliriz (her zaman metilden saymaya başlarız). son).
Genel olarak koni veya çam kozalağı olarak adlandırılan strobilusta bulunan kozalaklı ağaçların tohumları dışında, pinolenik asidin doğal kaynakları oldukça nadirdir. Pinolenik asit (%15), Kore Çam Tohumu Yağı (Pinus Koraiensis), çıkarıldığı ve açlığa karşı bir ek olarak pazarlandığı. Özellikle, pinolenik asidin kendisinden daha fazla, PinnoThinTM olarak bilinen patentli bir ürün, genellikle %14'lük bir pinolenik asit içeriği ve diğer çoklu doymamış ve tekli doymamış yağ asitlerinde önemli bir zenginliğe sahip olarak pazarlanmaktadır.
Pinolenik asidin açlık karşıtı etkisi, Kolesistokinin (CCK) ve Glukagon Benzeri Peptid 1 (GLP1) salgılanmasını uyarma yeteneğiyle bağlantılıdır.
Kolesistokinin (CCK), esas olarak ince bağırsağın proksimal kısmı tarafından salgılanan bir hormondur. Diyetteki lipidlerin ve proteinlerin sindirimini kolaylaştırır, önemli bir tokluk sinyalini temsil eder. Kolesistokinin salgılanması aslında yağlar (özellikle çoklu doymamış yağ asitleri) tarafından uyarılır. uzun zincirli) ve kekik proteini (mideden kaçan kısmen sindirilmiş gıdanın hamuru) bu nedenle yüksek yağlı bir öğünün güçlü bir doyma gücü vardır.
Glukagon Benzeri Peptid 1 (GLP1), karbonhidrat veya yağ bakımından zengin bir yemeğin ardından, esas olarak ince bağırsağın (ileus) distal kısmından salgılanan bir hormondur; insülin salınımının güçlü bir uyarıcısı ve "iştahı bastırıcı" olduğu bilinmektedir. merkezi olarak.
Bu özelliklerden dolayı pinolenik asit ve Kore çamı ve PinnoThin ™ bazlı çeşitli ürünler, aşırı kilonun tercih ettiği bir tür diyabet öncesi durum olan insülin direncinin varlığında bile özellikle yararlı olduğunu kanıtlayabilir.
Pinolenik asidin faydalı etkileri, yemeklerle birlikte veya yemeklerden önceki otuz dakika içinde alınacak 3 grama eşit PinnoThin™ dozlarında kaydedilmiştir.