Tara zamkı, tara tohumlarından elde edilen doğal kökenli bir katkı maddesidir (Sezalpinia spinosa) aslen Latin Amerika ve Afrika'dan. Her çeşit gıdada yaygın olarak bulunabilen, ağırlıklı olarak koyulaştırma işlevine sahip bir bileşiktir. Şu anda tüketicinin sağlığına zararlı bilinen hiçbir yan etkisi yoktur. ADI DOZU: /