E387 OKSİSTEARİN
Oxystearin, stearik asit ve diğer yağ asitlerinin gliseritleri tarafından oluşturulan bir bileşiktir.Bu bileşik, metalleri uzaklaştırma ve aynı zamanda stabilize edici bir etki gösterme işlevine sahiptir.
Sıvı ve katı yağlar, şeker, maya ürünleri vb.
Şu anda normal olarak kullanılan oksistearin konsantrasyonlarında bilinen hiçbir yan etki yoktur.
ADI DOZU: Vücut ağırlığının kg'ı başına 25 mg.
E321
