Noel'de her şey mükemmel olmalı!Kahvaltı dahil!Kocanız, erkek arkadaşınız veya çocuklarınız için tatlı bir sürpriz yapmayı düşünün ve tamamen kendi ellerimizle tatlı bir kahvaltı hazırlayın!Bu yüzden bugün size bir çörek pişireceğim. güzel ol, o da güzel olacak!
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 297 KCal Kalori
-
Malzemeler
hamur için
- 180 gr (3 orta boy) yumurta
- 100 gr şeker
- 20 ml portakal likörü
- 16 gr (1 poşet) kabartma tozu
- 100 ml süt
- 100 gr frambuaz
- 400 gr beyaz un tipi 00
- 90 gr tereyağı
- 70 ml meyve suyu (+ lezzet) işlenmemiş portakal
Kapsama için
- 100 gr şekerlenmiş kiraz veya vişne şurubu
- 150 gr beyaz çikolata
İhtiyac duyulan malzemeler
- Çeşitli boylarda kaseler
- Elek
- Ölçek yiyecekleri tartar
- çörek tavası
- Tahta kaşık
- Mikrodalga veya benmari tencere
- Fırçalamak
Hazırlık
- Bir kapta tüm kuru malzemeleri yani beyaz un, frumina, şeker ve elenmiş mayayı karıştırın.
- Organik bir portakalı dikkatlice yıkayın ve kabuğunu doğrudan "toz" karışımının üzerine rendeleyin. Şimdi tüm sıvıları, yani yumurtaları, portakal likörünü, sütü, eritilmiş tereyağını ve portakal suyunu birleştirin. Çok kalın ama kadifemsi bir krema elde edene kadar kepçeyle iyice karıştırın.
Varyantlar
Portakal kabuğuna alternatif olarak ince kıyılmış limon, limon kabuğu veya kuru meyve (örneğin badem, kuru incir, kuru kayısı, fındık, antep fıstığı vb.) ekleyebilirsiniz. Alkolsüz varyant için portakal likörünü eşit miktarda portakal suyuyla değiştirin.- Çörek şeklindeki bir kalıbı tereyağı ile yağlayın ve kekin kalıptan ayrılmasını kolaylaştırmak için beyaz un serpin. Alternatif olarak, bir silikon tava kullanabilirsiniz. Karışımı kalıba dökün ve fırına koyun: 180 ° C'de 30-35 dakika pişirin.
- Donutları kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Beyaz çikolatayı mikrodalgada veya benmaride eritin ve çöreğin yüzeyine düzensiz bir şekilde dökün. Mümkünse, çörekleri bir tel raf üzerine yerleştirin.
Bunu biliyor muydun
Beyaz çikolatayı basit bir su bazlı şeker glazesi ile değiştirmek mümkündür.- Biraz şekerlenmiş kirazla süsleyin ve çikolatanın donmasını bekleyin.
- Çörek servise hazır.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Bu sana Noel kahvaltısı için önerdiğim çörek. Tabii o zaman dilerseniz panettone veya pandoro'ya alternatif olarak Noel yemeğinin sonunda tüketilecek narin bir tatlıya da dönüştürebilirsiniz.Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Çikolata Kaplı Portakallı Donut - Noel Tatlısı - son derece enerjik bir tatlıdır.Karbonhidrat açısından zengindir, protein oranı düşüktür ancak çoğunlukla doymuş yağlardan oluşan iyi bir lipid fraksiyonu içerir. Lifler orta miktarlarda mevcutken kolesterol arzı oldukça fazladır.Çikolata Kaplı Portakallı Donut - Noel Pastası - aşırı kilolu ve tip 2 diabetes mellitusa karşı diyet için uygun değildir.Çörek yaklaşık 30g'dir (100 kcal).
