"Cadılar Bayramı" desem aklınıza hangi renkler gelir?
Siyah, gecenin karanlığı, yarasaların pelerini ve kötü cadıların tırnakları gibi.
Turuncu, balkabağı gibi ve gecenin karanlığında yanan meşaleler gibi.
Bu yüzden cadılar, büyücüler ve hayaletler partisine iki tonlu güzel bir pudingle saygı duruşunda bulunayım dedim ve hazır gelmişken pudingleri örümcek ağları ve solucanlarla süsleyelim!
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 180 KCal Kalori
-
Malzemeler
Siyah puding için
- 250 ml süt
- 40 gr bitter çikolata
- 20 gr mısır nişastası
- 30 gr şeker
- İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı siyah veya renkli kömür
Dekore etmek
- 5 gr acı kakao
- 50 gr pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı su
- Bir avuç tatlı solucan veya sakızlı şeker
portakallı puding için
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı siyah veya renkli kömür
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 vanilya aroması
- 25 gr şeker
- 25 gr mısır nişastası
- 250 ml süt
İhtiyac duyulan malzemeler
- Küçük güveçler
- kırbaç
- terazi
- Çubuklar (örneğin kürdan)
- Sac à poche veya kağıt kruvasan
- Şeffaf gözlük
- Elek
- Çeşitli boylarda kaseler
- Kesme tahtası
- Bıçak
Hazırlık
Bu tatlı, portakallı puding katmanları ile değişen siyah puding katmanlarından oluşur. Bunun için pudinglerin aynı sıcaklıkta bardaklara veya kaselere dağıtılacak şekilde aynı anda hazırlanması tavsiye edilir. Her durumda, her bir pudingin gerçekleştirilmesi için tüm aşamalar aşağıda açıklanmıştır.
- SİYAH ÇİKOLATALI PUDING'i hazırlayın. Sütün neredeyse tamamını (yaklaşık 200 ml) şeker ve siyah kömür (isteğe bağlı) ile birlikte bir tencerede ısıtın. Bu arada bitter çikolatayı irice doğrayın ve sıcak süte ekleyin.
- Mısır nişastasını kalan soğuk sütte (50 ml) eritin ve çikolata karışımına ekleyin, hafif bir alevi koruyarak çırpma teli ile karıştırmaya devam edin.
- Kıvam alınca muhallebiyi bardaklara paylaştırıp her birini yarıya kadar doldurun.
- Şimdi PORTAKAL PUDING'i hazırlayın. 200 ml sütü bir tencerede şeker, zerdeçal ve portakal kömürü ile ısıtın. Mısır nişastasını kalan soğuk sütte eritin ve vanilya aromasıyla birlikte karışıma ekleyin.
- Siyah pudingin üzerine portakallı pudingi bardaklar dolana kadar yayın.
doğru fikir
Dileyenler siyah-turuncu-siyah-turuncu renklerini değiştirerek 4 katlı puding de hazırlayabilirler.- Pudingleri oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
- Pudinglerin üzerine örümcek ağını hazırlamak için elenmiş kakao ve pudra şekerini yaklaşık 1 yemek kaşığı suda eriterek bir glaze yapın. Parşömen kağıt kruvasan veya tek kullanımlık bir pasta poşetine kremayı dökün ve pudinglerin yüzeyinde bir spiral oluşturun.
- Bu noktada, bir kürdan veya tahta bir çubukla, spiralin merkezinden başlayarak birkaç ışın çizin. Elde edilen her parçanın ortasındaki tasarımı, ancak dış kenardan merkeze doğru tekrarlayın.
- Puding bardaklarını solucan şekilli sakızlı şekerlerle servis edin.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Bu puding ile cadılar, gece iskeletleri ve kurt adamlar dahil hiç kimse Cadılar Bayramı'nın çağrısına karşı koyamayacak! Ama merak etmeyin, pudingin tatlılığı canavar yaratıkları sevimli oyun arkadaşlarına dönüştürecek!Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Cadılar Bayramı pudingi, (basit) karbonhidratların yaygın olduğu bir kaşık tatlısıdır; diyabet durumunda, tüketimi nicel veya sıklık kısıtlamalarından ari olamaz. Cadılar Bayramı pudinginin enerji kaynağı orta düzeydedir ve yağların ve proteinlerin ağırlığı çok etkili değildir.
Lipid prevalansı doymuş yağ asitleri tarafından karşılansa da, çok az gram olması ve neredeyse kolesterol içermemesi nedeniyle, Cadılar Bayramı pudingi hiperkolesterolemik diyette zararlı veya tavsiye edilmez olarak kabul edilmemelidir. düşük kalorili diyet.
Halloween Puding 50-70g (90-125 kcal) orta porsiyonlarda yenebilir.