Bu makaledeki tablo karaciğer, beyin, kalp, böbrek ve kasın yaklaşık ağırlığını ve metabolik hızını (MR) göstermektedir. Bir bütün olarak ele alındığında, bu beş organın yoğun aktivitesi, bazal koşullarda günlük kalori harcamasını yaklaşık %80 oranında etkiler.
Değerler 70 kg'lık yetişkin bir erkeğe ve 3.5 kg'lık yenidoğana aittir.
Temel koşullar ile, öznenin termal nötralite ve toplam psikofiziksel gevşeme koşullarında uyanık olduğu, en az 12-18 saat aç kaldığı belirli bir kontrollü dinlenme durumunu kastediyoruz.
Yenidoğan metabolik değerleri, yetişkin olanların ayrı ayrı organların ilgili ağırlıklarıyla çarpılmasıyla hesaplandı; Bu şekilde hesaplanan bazal metabolizma hızı, Benedict & Talbot tarafından önerilene (750 kJ veya 180 kcal) yakın olsa da, gerçek değerini hafife alabilir.
Erişkinlerde ve yenidoğanlarda çeşitli organ ve dokuların metabolik hızı
(kilogram)
kJ (kcal)
kJ (kcal)
BAY
(kilogram)
kJ (kcal)
BAY
Boyd'a göre çeşitli organların ağırlığı
Farklı vücut ağırlıklarında toplam bazal metabolizmanın yüzdesi olarak beyin, karaciğer ve kas metabolizma hızının dağılımı (HOLLIDAY, 1986).
YAŞ İLE BAZAL METABOLİZMADAKİ DEĞİŞİKLİKLER (Mitchell, 1962)
