Tanım ve İşlevler
Kolesistokin (CCK), sindirim süreçlerinin homeostazında yer alan protein yapısında bir gastrointestinal hormondur.
33 amino asitten oluşan ve esas olarak ince bağırsağın (duodenum ve jejunum) proksimal kısmından salgılanan kolesistokinin:
- sindirim enzimleri açısından zengin bir pankreas suyunun salgılanmasını uyarır;
- Oddi sfinkterinin gevşemesini teşvik eder ("bağırsakta safra ve pankreas suyunun geçişini düzenleyen "kapı");
- safra kesesinin (safra kesesi) kasılmasını ve boşalmasını uyarır;
- ince bağırsak ve kolonun hareketliliğini destekler;
- önemli bir tokluk belirtisidir.
Gıda ve Kolesistokinin
Gıdaların CCK salgısı üzerindeki etkileri
Kolesistokinin salgılanması, kimustan (mideden çıkan kısmen sindirilmiş gıda hamuru) yağlar ve proteinler tarafından uyarılır. Bu nedenle, yüksek yağlı bir yemek, güçlü bir doyma gücü uygular.
Ayrıca kolesistokinin, yağların ve proteinlerin sindirimini en iyi şekilde tamamlaması için gereken zamanı ince bağırsağa bırakmak için mideye boşalmasını yavaşlatması için sinyal verir.
Somatostatin, gastrik pilordan duodenuma yağ ve protein akışının azalmasıyla kademeli olarak azaltılan kolesistokinin salgılanması üzerinde inhibitör bir etki gösterir.
uyaran testi
Sekretin ve kolesistokinin için uyaran testi
Pankreasın sağlığını araştırmak için teşhiste kullanılır. Sekretin ve kolesistokinin (CCK) intravenöz enjeksiyonuna ve aspire edilen pankreas sekresyonunun kalitesinin daha sonra değerlendirilmesine dayanır.
