E494 SORBİT MONOLEAT
Sorbitan monoleat, sorbitol ve oleik asitten üretilir.
Esas olarak emülsifiye edici ve stabilize edici bir işlevi vardır.
Farklı ürünlerde bulunabilir (Sorbitanlarla ilgili makaleye bakın)
İnsan sağlığına herhangi bir olumsuz yan etkisi olduğu görülmemektedir.
ADI dozu: vücut ağırlığının kg'ı başına 26 mg.
----tiamfenicolo.jpg)
