Mercimekli Makarna - Noel artıkları ile tarif

Sizi bilmem ama ben, Noel yemeği için her zaman birçok yemek hazırlama eğilimindeyim çünkü yemeğin asla yeterli olmayacağından korkuyorum! Ve zamanında ne olur? Bir şeyler her zaman ilerler! Noel artıklarını hiçbir şeyi boşa harcamadan akıllıca nasıl yeniden kullanabilirsiniz? Bugün birlikte bir Noel klasiği olan Mercimekli Cotechino'yu çok, çok heyecan verici bir ilk kursa nasıl dönüştüreceğimizi göreceğiz!
Bakalım mercimekli makarna nasıl hazırlanır!

Tarifin videosu

Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.

Tarifin Kimlik Kartı

• Porsiyon başına 199 KCal Kalori

• Malzemeler

  • Hazır ürün: 2-3 dilim (yaklaşık 150 gr) cotechino
  • 20 gr rendelenmiş Parmesan peyniri
  • Hazır ürün: 250 gr kuru mercimek
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 280 gr makarna
  • 1 tutam kırmızı biber

  İhtiyac duyulan malzemeler

  • Güveç
  • Pişirme kabı
  • kepçeler
  • Kevgir
  • Rende

  Hazırlık

  Lütfen aklınızda bulundurun
  Bu makarnayı hazırlamak için Noel yemeklerinden arta kalanları veya cotechino ve mercimekleri kullandık. Her halükarda, isteyenler BU VİDEO TARİFİ'ni takip ederek mercimek ve makarna için özel olarak hazırlayabilirler.

  1. Makarnayı bol hafif tuzlu suda yaklaşık on dakika pişirin (makarna paketinin üzerindeki pişme süresinin kontrol edilmesi önerilir).
  2. Mercimekleri (gerekirse) bir veya iki yemek kaşığı sızma zeytinyağı ve bir tutam acı biber ekleyerek bir tavada ısıtın.
  3. Kalan cotechino'yu küçük küpler halinde kesin. Parçaları mercimeklerle birlikte ısıtın.
  4. Makarnayı al dente süzün ve hazırlanan sos ile baharatlayın.
  5. Rendelenmiş Parmesan peyniri ile servis yapın.

  Alice'in yorumu - PersonalCooker

  Biliyor musun, bu makarnayı neredeyse tesadüfen keşfettim ve itiraf etmeliyim ki sonuç harika oldu! Bazen makarna hazırlamak için özel olarak mercimek pişiririm: bu durumda cotechino'yu füme pastırma parçalarıyla değiştiririm! Siz de deneyin!

  Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın

  Mercimekli Makarna, ortalama enerji alımına sahip ilk yemektir.Temel olarak karbonhidrat ve yeterli miktarda protein sağlar.lipidler aşırı değildir.lifler iyi mevcutken kolesterol aşırı değildir.Yağ asitlerinin parçalanması tekli doymamış Mercimek Makarnası, tipik olarak düşük kalorili bir ürün değildir, ancak AZALTILMIŞ porsiyonlarda zayıflama diyetine "Pazar" alternatifi olabilir. Ayrıca özellikle dengesiz bir besin olmasa da metabolik hastalıklara karşı diyet rejiminde kaçınılmalıdır. PİŞİRİLMİŞ Mercimek Makarnasının ortalama porsiyonu yaklaşık 150-200 gr (300-400 kcal).