Yaz yaklaşıyor: Salatalar sizden sıkıldı mı? Sebzeleri erişte şeklinde masaya servis edin ve güzel bir makarna gibi baharatlayın! Size sebzeli eriştenin bir versiyonunu öneriyorum: havuç, kabak ve salatalık klasik makarnaya mükemmel alternatifler olacak!
Tarifin Kimlik Kartı
- Servis Başına 66.6 KCal Kalori
-
Malzemeler
- 2 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 salatalık
- 100 gr kiraz domates
- 30 gr maydanoz
- 1 (meyve suyu ve lezzet) işlenmemiş limon
- tatmak için tuz
- 120 gr soya yoğurdu
- 20 gr ayçiçeği çekirdeği
- sızma zeytinyağının tadına bakmak için
- 1 yemek kaşığı pembe biber meyveleri
İhtiyac duyulan malzemeler
- Sebze cetveli veya patates soyucu
- kaseler
- Kesme tahtası
- Bıçak
Hazırlık
- Öncelikle sebzeleri iyice yıkayın. Havuçları ve salatalıkları soyun, ardından kabakları işaretleyin.
- Sebze cetveli, patates soyucu veya sebzeli spagetti elde etmek için özel alet ile salatalık, kabak ve havuç fettucini elde edin.
