Makarna bağımlısı mısınız ama "düşük karbonhidrat diyeti" uygulamak zorunda mısınız? Size uygun olan bende: bugün çok az karbonhidratlı, karides ve bezelye ile tatlandıracağımız özel bir "Beş Kalorili" makarna hazırlayacağız. Tarif özel, lezzetli. , doyurucu ve çölyak hastaları için, düşük karbonhidrat diyeti uygulayanlar ve yeni tatları sevenler için uygun.
Tarifin Videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Servis Başına 112 KCal Kalori
-
Malzemeler
- 100 gr konjac kauçuk erişte
- 100 gr karides
- 100 gr bezelye
- Q.b. soya sosu
- 100 gr havuç
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Q.b. tuzun
İhtiyac duyulan malzemeler
- Kevgir
- Kapaklı güveç
- Kesme tahtası
- Bıçak
- kapaklı tava
Hazırlık
- Karidesleri baş, bacaklar, kabuk ve bağırsak siyah ipliklerini çıkararak temizleyin. Karidesleri parçalara ayırın.
- Bir tavaya bir damla sıvı yağ dökün ve karidesleri birkaç dakika kızartın ve kenara alın.
- Havuçları soyun, rendeleyin ve karideslerin saldığı sosta sık sık çevirerek 5-6 dakika pişirin.
- Bezelyeleri yaklaşık on dakika kaynatın. Süzün ve bir kenara koyun.
- Konjac erişte paketini açın ve soğuk suda durulayın. Hafif tuzlu su ile bir tencereyi kaynatın, ardından spagettiyi ekleyin.Konjac spagettiyi birkaç dakika ısıtın, süzün ve havuç sosuna atın, karidesleri, soya sosunu ve haşlanmış bezelyeyi ekleyin.Gerekirse, tuzlayın. .
Bunu biliyor muydun
Glucomannan, konjak yumrusunda bulunan mannozdan elde edilen bir polisakkarittir. Su ile temasında basit şekerlere parçalanmaz ancak hacmini artırarak anorektik etki ile mide duvarlarını geren (açlık hissini azaltır) jelatinimsi ve yoğun bir kütle oluşturur.Ürün aşağıdaki durumlarda endikedir. kabızlık ve zayıflama diyetlerine ek olarak.
Lif vücut tarafından sindirilmediği için çok az kalori getirir, ancak tipik bir tokluk hissi bırakır.- Konjac eriştelerini hemen servis edin ve sıcak olarak tüketin.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Konjak sakızı özeldir ve bu erişteler sayısız başka sos türüyle birleştirilebilir! Başka bir örnek? Biber ve kiraz domatesli çok lezzetli versiyonu deneyin: bir zevk!Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
DİKKAT! Konjac eriştesi 100g başına yaklaşık 5 kcal sağlar, bu nedenle önemli bir besinsel etkisi yoktur. Uygun ortalama ağırlık yaklaşık 100 g'dır.
Karides ve Bezelye, mutfakta en çok kullanılan ilk yemekler için eşlik eden soslardan biridir.
Her şeyden önce lipidler tarafından sağlanan, ardından proteinler ve son olarak karbonhidratlar tarafından sağlanan ılımlı bir enerji alımına sahiptir.
Yağ asitleri ağırlıklı olarak tekli doymamış, yüksek biyolojik değere sahip peptitler ve basit karbonhidratlar olmalıdır.
Kolesterol ve lif önemlidir.
Aşırı kilo ve metabolik hastalıklara karşı da diyete uygun bir reçetedir.
Laktoz ve glüten içermez (ancak soya sosunun cinsine dikkat etmeniz gerekir).
Vejetaryen ve vegan felsefesine uygun değildir.
Ortalama porsiyon yaklaşık 50-100 gr'a (55-110 kcal) karşılık gelir.
Tabloda gösterilen besin değerleri 100 gram konjac spagetti sosuna aittir.
