Dondurmaların veya şerbetlerin sadece sıcak aylarda beğenildiği doğru değil! Örneğin zengin bir yemek düşünün, oldukça ağır olsa da, biraz ekşi ve taze bir şeyle damağı tazeleme ve temizleme ihtiyacı hissetmiyor musunuz? Senin ihtiyacın olan iyi bir şerbet, sana kivi aromasıyla önerdiğim!
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 116 KCal Kalori
-
Malzemeler
- 700 gr kivi posası
- 240 gr şeker
- 30 gr dekstroz
- 100 ml su
- İşlenmemiş limon suyu
- 1 küçük bardak limonlu votka
İhtiyac duyulan malzemeler
- Bıçak
- Kesme tahtası
- Çay kaşığı
- El blenderi veya cam blender
- Ölçek yiyecekleri tartar
- Güveç
Hazırlık
- Öncelikle şeker ve dekstrozu suda eriterek bir şurup hazırlayın: birkaç dakika kaynatın ve soğumaya bırakın.
- Kivileri akan suda yıkayın ve kabuklarını soyun. Onları küpler halinde kesin.
doğru fikir
Kivilerin kabuklarını soymasını kolaylaştırmak için ortadan ikiye kesip kenarlarının ince bir kaşıkla kabuklarını soyduktan sonra oyulması tavsiye edilir. Kağıt hamuru bir anda çıkarılacak!- Doğranmış kiviyi bir bardak blenderda birleştirin. Şurubu, votkayı ve yarım limonun suyunu ekleyin. Bir krema elde edene kadar her şeyi karıştırın.
- Karışımı birkaç saat buzdolabına koyun.
- Karışımı dondurma makinesine dökün ve doğru kıvama gelene kadar çırpın.
Dondurma makinesinin sahibi kim değil
hala kivi şerbeti yapabilir. Karışımı alüminyum bir kaseye dökün ve dondurucuya koyun. Karışımı, konsolide olana kadar 2-3 saat boyunca her 20 dakikada bir karıştırın.- Şerbeti kaselerde veya bardaklarda servis edin: mükemmel bir ferahlatıcı kaşık tatlısıdır.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Bu şerbeti tanımlayacak tek kelime: lezzetli! İkinci bir yemekten sonra, başka bir yemeğe yer açmak için veya yemeğin sonunda servis edebilirsiniz!Resmi kivi tedarikçilerim Gianni ve Marisa sayesinde!Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Kivi Şerbeti kalorisi çok yüksek olmayan ancak diğer yandan yemeğin enerji alımını etkileyen tatlı bir içecektir. Enerji esas olarak karbonhidratlardan sağlanır, proteinler kıttır ve hatta daha fazla lipit vardır; lifler önemliyken kolesterol içermez.
Kivi Şerbeti her türlü diyete uygundur, ancak genel kalori alımının "artmasına" önemli ölçüde katkıda bulunduğu akılda tutulmalıdır; gluten veya laktoz içermez.
Ortalama porsiyon yaklaşık 100 ml şerbettir (115 kcal).
