Elmalar senin tutkun mu? Sadeyseler, onları bir pastanın içinde hayal edin! Günü çok hassas bir kremalı elmalı turta ile tatlandıralım: süper kolay tarifimi keşfedin (mikrodalgada süper hızlı pişirme ile).
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 212 KCal Kalori
-
Malzemeler
- 250 gr beyaz un tipi 00
- 80 gr şeker
- 120 gr (2 orta boy) yumurta
- 200 gr pişirme kreması
- 1 tutam tuz
- Yarım bardak portakal likörü
- 8 gr kabartma tozu
- 300 gr elma
- 50 ml süt
İhtiyac duyulan malzemeler
- 22 cm kenardan payreksli kare tava
- tas
- Elek
- Kesme tahtası
- kırbaç
Hazırlık
- Bir kapta beyaz unu eleyin, şekeri (bir kaşık kenarda tutarak) ve tuzu karıştırın.
- Ortasına kremayı, iki yumurtayı, sütü, likörü dökün, ardından bir çırpma teli veya tahta kaşıkla karıştırarak yumuşak, kadifemsi, topaksız bir hamur elde edin.
Bazı alternatifler
Portakal likörüne alternatif olarak, karışım portakal veya limon kabuğu rendesi veya rendelenmiş zencefil ile tatlandırılabilir.
Hamuru zenginleştirmek için tadına biraz kuru üzüm ekleyin.- Son malzeme olarak kabartma tozunu ekleyin.
- Elmaları soyun, dörde bölün, soyun ve çok ince dilimler halinde kesin.
- Bir Pyrex tavayı (veya mikrodalgaya uygun bir malzemeyi) yağlayın veya kenarlarına tavalar için ayırıcı madde serpin.
- Karışımı kalıba dökün ve üzerini elma dilimleri ile kaplayın.Bir kaşık şeker serpin ve mikrodalgada 800W'de 8 dakika pişirin ve ızgara fonksiyonu ile 5-6 dakika daha pişirin.
Bunu biliyor muydun
Tüm mikrodalga fırınlar aynı değildir, bu nedenle pişirme ve güç, cihazın türüne bağlı olarak biraz değişebilir. Kekin içine bir çubuk sokarak kekin pişip pişmediğini kontrol etmeniz önerilir.
Mikrodalgaya alternatif olarak keki geleneksel fırında 160 °C'de 35-40 dakika pişirin.- Elmalı turtayı fırından çıkarın ve dilimler halinde servis yapın. 2-3 gün içinde tüketin.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Elmalı ve kremalı turta çok hassastır: Sıcak, fırından yeni çıkmış servis için mükemmeldir, belki daha da lezzetli bir versiyon için bir top vanilyalı dondurma ile birlikte!Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Elmalı ve Kremalı Mikrodalga Kek tarifi, tatlı grubuna ait bir tariftir.
Esas olarak karbonhidratlar, ardından lipidler ve son olarak proteinler tarafından sağlanan ortalama bir kalori alımına sahiptir.
Karbonhidratlar esas olarak karmaşık, doymuş yağ asitleri ve orta-yüksek biyolojik değere sahip peptitlerdir.
Kolesterol önemli iken, yüksek dozda lif içermez.
Gluten ve laktoz içerir.
Histamin ve histamin serbest bırakan gıdalar rahatsız edici seviyelere ulaşmaz.
Elmalı ve Kremalı Mikrodalga Kek, kalorisi en yüksek tatlılar arasında olmasa da her beslenme düzenine uymayan bir besindir. Aşırı kilolu ve metabolik patolojiler (tip 2 diabetes mellitus, hipertrigliseridemi, hiperkolesterolemi, vb.) durumunda ılımlı ve sporadik tüketim sıklığı ile almak daha iyidir. "Laktoz intoleransı ve çölyak" beslenme rejiminde elimine edilmelidir. Vejetaryen felsefesine uygundur, ancak vegan felsefesine uygun değildir.
Elmalı ve Kremalı Mikrodalga Turtanın ortalama kısmı 50 g'dır (yaklaşık 105 kcal).
