Açgözlü hindistan cevizi? Sizin için mükemmel bir video tarifi buldunuz! Bugün "çok popüler bir şekerlemenin taklidi: ev yapımı Bounty'yi bir vegan anahtarında birlikte hazırlayalım. Hazırlanması inanılmaz derecede kolay: sadece sıcaklıklarla oynayın. Videodaki tüm sırları keşfedin!
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Servis Başına 645 KCal Kalori
-
Malzemeler
18-20 adet için
- 100 gr hindistan cevizi unu
- 40 ml agave şurubu
- Vanilya özü
- 160 gr hindistan cevizi yağı kreması
Kapsama için
- 130 gr bitter çikolata
- 30 ml hindistan cevizi yağı
İhtiyac duyulan malzemeler
- Ölçek yiyecekleri tartar
- tas
- Parşömen kağıdı veya streç film
- Çatal
Hazırlık
- Rendelenmiş hindistan cevizini agave şurubu ile birlikte bir kapta toplayın, vanilya özü ile tatlandırın ve buzdolabında soğumaya bırakılan hindistan cevizi kreması (tereyağı) ile her şeyi karıştırın.
hindistan cevizi kreması
Bu tarifi hazırlamak için hindistancevizi sütünün yağlı kısmını kullandık: konserve hindistan cevizi sütü (%35 yağ) almanızı ve oluşan karışımı karıştırmak ve bağlamak için gerekli olan kremsi ve yoğun kısmı (yağ açısından zengin) almanızı öneririz.- Hamur oldukça yoğun görünmelidir fakat ufalanmamalıdır.Karışımı buzdolabında 20 dakika veya dondurucuda yaklaşık on dakika bekletin: bu şekilde hamur daha kolay işlenebilir.
- Gerekli sürenin sonunda, karışımdan bir kaşık alın ve klasik Bounty'yi anımsatan oval bir şekil oluşturmak için ellerinizle sıkın. Her hindistancevizi şekeri 15-16 g ağırlığında olmalıdır: Düzenli ödüller elde etmek için her porsiyonu tartmanızı öneririz.
- Yağlı kağıt veya streç film ile kapladığınız tepsiye tatlıları dizin ve buzdolabında ya da derin dondurucuda soğumaya bırakın.
- Kendinizi kuvertür çikolatanın hazırlanmasına adayın. Bitter çikolatayı doğrayın ve bir kapta toplayın. İki yemek kaşığı hindistancevizi yağı (veya tohum yağı) ekleyin ve mikrodalgada veya çift kazanda hafifçe eritin.
Bunu biliyor muydun
Çikolatayı 42°C'yi aşmadan eritirseniz çiğ yiyecekler için de mükemmel ödüller alırsınız.
Ayrıca hindistancevizi yağı kullanmaktan da kaçınabilirsiniz (tatlıların üzerini kapatmayı kolaylaştırır): bu durumda mükemmel bir sonuç için çikolatayı temperlemek çok önemlidir.- Bir çatal kullanarak tatlıları eritilmiş çikolataya batırın ve fazla çikolatayı yavaşça boşaltın.
- Ödüller bir fırın kağıdının üzerinde kurumaya bırakın. Çikolatanın katılaşması için en az bir saat buzdolabında bekletin.
- Sert.
- Ödüller, hava geçirmez kapaklı bir tepside buzdolabında 2-3 hafta saklanabilir.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Ev yapımı ödüller, genç ve yaşlılar için lezzetli bir atıştırmalık olarak mükemmeldir! Ayrıca hindistancevizi ile birlikte doğranmış taze nane ekleyerek deneyin: eşleştirme harika!Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Ev yapımı Vegan Bounty, tatlılar grubuna giren çok kalorili bir besindir.
Enerji esas olarak lipitlerden gelir, ardından karbonhidratlar ve son olarak proteinler gelir.
Yağ asitleri doymuş olma eğilimindedir, basit karbonhidratlar ve peptitler düşük biyolojik değere sahiptir.
Kolesterol yoktur, lifler bol görünür.
Bu Ev Yapımı Vegan Ödülü, özellikle aşırı kilolu ve metabolik hastalıklar (hiperkolesterolemi - doymuş yağların bolluğundan dolayı, tip 2 diabetes mellitus ve hipertrigliseridemi - içeriğindeki zenginlik nedeniyle) orta porsiyonlarda ve ara sıra tüketilmesi gereken bir besindir. basit şekerler).
Gluten içermez ve çölyak hastalığına karşı diyete uygundur.
Laktoz sağlamaz ve intoleransın beslenmesi için uygundur.
Vejetaryen ve vegan beslenme rejimi tarafından izin verilir.
Ortalama porsiyon 15-20 gr (95-130 kcal) civarındadır.
