Paskalya için her zamankinden farklı güzel yer kartları oluşturmak istiyorum: ne dersiniz, "açgözlü bir alternatif iyi bir fikir olabilir mi? My-personaltrainer'ın mutfağında kurabiye hazırlamak için her bahane iyidir: Klasik yer kartlarına alternatif olarak birlikte glutensiz vanilyalı leziz kurabiyeler hazırlayacağız!
Tarifin Videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
-
Malzemeler
Yaklaşık 30 çerez için
- 250 g özel glutensiz un karışımı
- 60 gr pudra şekeri
- 45 gr tereyağı
- 60 gr (1 orta boy) yumurta
- 50 ml süt
- 1 vanilya çubuğu
- 1 tutam kabartma tozu
- 1 tutam tuz
Hizmet etmek
- 70 gr bitter çikolata
İhtiyac duyulan malzemeler
- Çeşitli boylarda kaseler
- Ölçek yiyecekleri tartar
- Oklava
- Pişirme kağıdı
- Paskalya şablonları
- tavalar
- Elek
Hazırlık
- Bir kapta glutensiz un karışımını eleyin ve pudra şekeri, tuz ve elenmiş mayayı ekleyin.
- Vanilya kabuğunu kesin ve tohumları toplamak için içini kazıyın.
Dikkat!
Tarif, glütene karşı toleransı olmayan kişiler için özel olarak tasarlanmıştır: bu amaçla, glüten bulunmadığını doğrulayan çapraz kulak işaretinin varlığı için ambalajın kontrol edilmesi önerilir.- Tozları tereyağı ile oda sıcaklığında kırıntılardan oluşan bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Ortasına yumurtayı ekleyin ve istediğiniz kadar süt ilave ederek elinizle yoğurabileceğiniz kıvama gelene kadar her şeyi karıştırın, hamur gerektiriyorsa biraz glütensiz un ekleyin.
Bunu biliyor muydun
Bu kısa hamur işi glüten içermez: bu nedenle, hazırlamadan önce hamuru dinlendirmek şart değildir.- Hamuru iki yağlı kağıt arasında 4-5 mm kalınlığında bir hamur elde edene kadar açın.
- Kurabiyeleri özel Paskalya kalıplarını kullanarak yapın (bu durumda). Makarna glütensiz olduğundan oldukça kırılgandır: bu nedenle, makarnanın kırılmasını önlemek için çekim sırasında dikkatli olunması tavsiye edilir.
- Bisküvileri yağlı kağıt serili bir tabağa aralarında belli bir mesafe olmasına özen göstererek dizin.
- 160 derece fırında yaklaşık 10-11 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın, tamamen soğumaya bırakın.
- Bitter çikolatayı doğrayın ve mikrodalgada veya benmaride hafifçe eritin.
- Eritilmiş çikolatayı bir hamur torbasında toplayın ve glütensiz kurabiyeleri zevkinize göre süsleyin. Yer tutucu çerezler elde etmek için misafirin adını kurabiye üzerine yazabilirsiniz.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Paskalya için yer kartları güzel fikir, siz de bulabilir misiniz?Ben üzerini çikolata ile kapladım ama dilerseniz sade bir su glazesi ile süsleyebilirsiniz! Başka bir versiyon mu Hamurun içine biraz bitter çikolata parçası koyun!Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
DİKKAT! İçindekiler ile ilgili bazı kimyasal değerlerin olmaması nedeniyle detaylı bir beslenme çevirisi sunmak mümkün değildir.
Glutensiz Vanilyalı Bisküvi, tatlılar grubuna giren bir besindir. Her şeyden önce kompleks karbonhidratlar ve trigliseritler (doymuş yağ asitlerinin yaygınlığı ile) tarafından sağlanan önemli bir enerji alımına sahip olmalıdırlar. Daha az ilgili proteinler orta ve yüksek biyolojik değere sahiptir.
Kolesterol uygun olmalı ve lif orta miktarda bulunmalıdır.
Glutensiz Vanilyalı Bisküviler, kendilerini tüm beslenme rejimlerine uygun olmayan yiyeceklerdir. Çölyak hastalarının ihtiyaçlarını karşılamak için tasarlanmıştır. Bununla birlikte, laktoz içerenler, göreceli hoşgörüsüzlük nedeniyle diyetten çıkarılmalıdır. Aşırı kilo ve metabolik hastalıklara karşı özellikle hiperkolesterolemi, hiperglisemi ve hipertrigliseridemi durumlarında diyette bunlardan kaçınılmalıdır.
Vegan felsefesi için uygun değiller, ancak vejeteryan yumurtası için herhangi bir kontrendikasyon göstermezler.
Ortalama kısmı tahmin etmek mümkün değildir.
