Doğada magnezyum, yüksek reaktivitesinden dolayı bileşikler ve magnezyum tuzları şeklinde bulunur.
Bu kimyasal elementin elektronik konfigürasyonunu gözlemlersek, aslında en dış yörüngede iki elektronun varlığına dikkat ederiz; bu elektronlar, dış enerji seviyelerini tamamlamak için elektronlara ihtiyaç duyan diğer kimyasal elementlere bir miktar kolaylıkla aktarılır; magnezyum iki elektrondan yoksundur. elektronlar pozitif yüklüdür → magnezyum iyonu Mg ++, bunun yerine klorun elektronik konfigürasyonunu gözlemlersek, dış yörüngede yedi elektronun varlığını fark ederiz; bu nedenle klor, okteti tamamlamak için bir elektronu açgözlülükle kendine çekme eğilimindedir; bu şekilde, eksik elektron bir kez elde edildiğinde, klor iyonu Cl- adını alır. Burada magnezyum klorürün (Mg Cl2) nasıl oluştuğu anlatılmaktadır.
Bu kısa kimyasal incelemeden sonra, çeşitli bileşiklerin ve magnezyum tuzlarının sağlık özelliklerini kısaca görelim.
Bir magnezyum bileşiğini sağlık açısından değerlendirirken dikkate alınması gereken ilk özellik, içerdiği elementel magnezyum miktarıdır; Yukarıda bildirilen durumda, bir gram magnezyum klorürün belirli bir oranda elementel klor ve belirli bir miktarda elementel magnezyum içerdiği açıktır.
Çeşitli bileşiklerde ve tuzlarda ne kadar elementel magnezyum bulunduğunu bilmek, bu mineralin günlük ihtiyacını karşılamak için alınması gereken ürün miktarını bilmemizi sağlar.
(yıl)
(mg / gün)
(mg / gün)
(mg / gün)
(mg / gün)
Bileşikler ve magnezyum tuzları genellikle vücuttaki bu mineralin seviyelerini arttırmak ve eksiklikleri gidermek için alındığından, daha yüksek elemental magnezyum içeriğine sahip bileşiklerin ve tuzların alımına doğru hareket etmek mantıklı görünmektedir. insan bağırsağının bileşikte bulunan magnezyumu emme kapasitesine (ayrıntılı analize bakınız). Bu nedenle, spesifik magnezyum eksikliklerini doldurmak için en iyi emilebilir kaynakları seçmek önemlidir, diğer uygulamalar için - antasit veya müshil etkisi gibi - insan bağırsağı tarafından önemli ölçüde emilmeyen bileşikler tercih edilir.
Genel olarak, en iyi emilen magnezyum tuzları, mineralin organik bileşiklere (glukonat, aspartat, piruvat, malat, sitrat, pidolat, laktat, orotat) bağlı olduğu tuzlardır. Bununla birlikte, magnezyum klorür bile iyi emilebilir bir kaynağı temsil eder ve - öncekilere kıyasla - düşük maliyet avantajına sahiptir. Öte yandan, diğer inorganik magnezyum kaynakları (magnezyum oksit, magnezyum karbonat, magnezyum sülfat), içerdikleri magnezyumun biyoyararlanımı konusunda büyük eleştirilerin hedefidir. Ne yazık ki, konuyla ilgili yayınlanan bilimsel çalışmalar, genellikle çelişkili sonuçlar veren az sayıda araştırmanın varlığı göz önüne alındığında, çeşitli magnezyum bileşiklerinin sağlık uygulamalarını kesin olarak belirlemek için hala yetersizdir. Bu nedenle, bilimsel makalelerin ve üniversite metinlerinin yeniden okunmasının sonucu olarak ortaya çıkanlar, dikkatle değerlendirilmelidir.
İyi emilebilir bir magnezyum tuzu olarak kabul edilir; örneğin, bir çalışmada inorganik bileşik Magnezyum oksitten 4,5 kat daha iyi emildiği gösterilmiştir; sitratın varlığı, pH'ın arttırılması gerektiğinde faydalı olabilir. idrar, örneğin ürik asit ve / veya sistin taşlarına eğilim olması durumunda
Her şeyden önce, adet öncesi sendromun tedavisinde olası etkinliğini gösteren bir çalışma için bilinir.Piruglatamik asidin varlığı, bu tuza nörosedatif etkiler veriyor gibi görünmektedir.
Gastrointestinal düzeyde daha iyi bir tolere edilebilirliğe ve diğer organik formlarla karşılaştırılabilir bir emilebilirliğe atfedilen organik tuz; Gıda güvenliğini değerlendiren Avrupa otoritesi EFSA, orotik asidin bilinen çeşitli kanserojenler tarafından başlatılan tümör oluşumunu teşvik etme riskiyle ilgili endişelerini dile getirdi.
Suda yüksek oranda çözünür, mükemmel emilebilirliğe sahip görünüyor
Bu magnezyum kaynağı, tüm inorganik formların suda en iyi çözünürlüğüne sahiptir. Sonuç olarak, çeşitli çalışmaların gösterdiği gibi, daha düşük bir maliyet avantajıyla, en ünlü organik tuzlara benzer veya her durumda biraz daha düşük bir biyoyararlanıma sahiptir. Piyasada, belirli mineral takviyeleri için, mide tolerabilitesini iyileştirmek için kaplanmış tabletler şeklinde magnezyum klorür de bulunur.
Elementel magnezyumdaki en zengin bileşik olmasına rağmen, organizma tarafından absorpsiyon olasılığına en büyük eleştirileri getirendir.Suda az çözünür, diğer magnezyum formlarına kıyasla birkaç çalışmada zayıf bir biyoyararlanım göstermiştir. Suda daha fazla çözünür olan ince müstahzarların, daha iri taneli olanlardan daha iyi emildiği tahmin edilmektedir.
Antasit ve müshil olarak kullanılır: örneğin Maalox'un iki aktif bileşeninden biridir. Sudaki düşük çözünürlüğü göz önüne alındığında, bir çalışmada idrar magnezyum seviyelerini magnezyum sitrat gibi bazı organik tuzlarla karşılaştırılabilir bir ölçüde arttırdığı gösterilmiş olmasına rağmen, genellikle düşük bir biyoyararlanıma atfedilir.
Suda yüksek oranda çözünmez ve insan vücudu tarafından zayıf bir şekilde emilebilir, genellikle gıda takviyelerinde veya güçlendirilmiş gıdalarda bir magnezyum kaynağı olarak KULLANILMAZ.Daha ziyade, yaygın olarak bir antasit olarak kullanılır.
Hastanelerde intramüsküler veya intravenöz magnezyum uygulaması için kullanılır. Yüksek dozlarda (20 g) müshil olarak da kullanılır, genellikle İngiliz tuzu veya Epsom tuzu. Ağızdan alındığında bu tuzun içerdiği magnezyumun biyoyararlanımının düşük olduğu kabul edilir.
