Krom, glikoz toleransını geliştirerek insülin duyarlılığını artırma potansiyeli nedeniyle şeker hastaları arasında iyi bilinen bir mikro besindir.
Metabolik bakış açısından, krom, insüline ve reseptörüne bağlanarak bu kaskadını tetikleyecek olan düşük moleküler ağırlıklı bir madde olan sözde glikoz tolerans faktörüne yeniden girerek insülinin etkilerini artırabiliyor gibi görünmektedir. Glukoz taşıyıcı havuzunun sitoplazmadan hücre zarına göçüne yol açan hücre içi olaylar. Kromun nikotinik asit ve glutatyona bağlı olduğu bu faktörün doğal bir kaynağı bira mayası ile temsil edilir; biyoyararlanımı çok yüksek, gıdalarda çok daha fazla temsil edilen üç değerlikli kromdan çok daha yüksek olarak kabul edilir (mineral, endüstriyel bir kirletici olarak çevreye salınan dört değerlikli formda oldukça toksik ve kanserojendir).
En yetkili bilimsel kurumların "tip iki diyabetli hastaların tedavisinde krom takviyesinin yararlılığı" konusundaki konumuyla ilgili olarak, bu uygulamaya göre kaynakçada bildirilen meta-analizleri hatırlıyoruz. Yapabilmek mütevazı ama önemli faydalar sağlar. Koşullu şart zorunludur, çünkü - çelişkili veriler ışığında - bilimsel literatürün incelenmesi tamamen sonuçsuz sonuçlar vermiştir.Bu nedenle, diğer şeylerin yanı sıra bu uygulamaya karşı hala çok fazla şüphecilik var. - "Amerikan Diyabet Derneği tarafından.
Biyoyararlılığı daha fazla olduğu için krom, pikolinat tuzu (krom + pikolinik asit) şeklinde, son derece nadir görülen ve yalnızca aşırı kısıtlayıcı beslenme rejimlerine maruz kalan deneklerde gösterilen herhangi bir eksikliği gidermeye yönelik bir ek olarak pazarlanmaktadır. Bu hastalarda azalmış insülin duyarlılığı gözlemlenmesine rağmen, krom pikolinat takviyesinin diyabetes mellitus tedavisinde güvenli ve tutarlı faydalar sağladığı söylenemez ve kanıtlanmamıştır.
Diabetes mellitus tedavisinde normal olarak önerilen krom pikolinat dozajları, 600-1000 mcg / gün (günde mikrogram) düzeyindedir; yaygın kullanım dozlarında ilgili hiçbir yan etki yoktur.
Yakın gelecekte, alternatif formlarda uygulanan veya glikoz tolerans faktörünün diğer bileşenleri (nikotinik asit ve glutatyon, ikincisi glisin, sistein ve glutamik asitten oluşan) ile ilişkili kromun insan üzerindeki etkilerini test edeceğiz. N-asetilsistein takviyeleri yoluyla entegre edilebilir). Üç değerlikli kromun etkisini desteklemek için önemli olan bu besinlerin eksikliği, bazı diyabetli hastaların krom pikolinat takviyesine yanıt vermemesini açıklayabilir.Örneğin, en son çalışmalar arasında, örneğin, bir "bira mayası takviyesinin 9 g / 'a eşit olduğunu not ediyoruz. gün (42 μg krom), yeni başlayan diyabetli deneklerde glisemik (glisemik, glise hemoglobin) ve lipid (toplam kolesterol, trigliseritler, LDL) profilinde önemli bir iyileşme sağladı. Bira mayası krom açısından zengin olmasının yanı sıra bol miktarda amino asit, selenyum ve B vitamini içerir.
Temel bibliyografya
Althuis MD, Jordan NE, Ludington EA, Wittes JT. Diyet krom takviyelerine glikoz ve insülin tepkileri: Bir meta-analiz. Am J Clin Nutr 2002; 76: 148-155.
Balk EM, Tatsioni A, Lichtenstein AH, Lau J, Pittas AG. "Krom takviyesinin glikoz metabolizması ve lipidler üzerindeki etkisi: randomize kontrollü çalışmaların sistematik bir incelemesi". Diyabet bakımı 30 : 2154–63.
Broadhurst CL, Domenico P (Aralık 2006). "Diabetes mellitusta krom pikolinat takviyesi üzerine klinik çalışmalar - bir inceleme". Diyabet Tekn. orada. 8: 677–87.
Sharma S, Agrawal RP, Choudhary M, Jain S, Goyal S, Agarwal V Krom takviyesinin yeni başlayan tip 2 diyabetli bireylerde glikoz, HbA1C ve lipid değişkenleri üzerindeki faydalı etkisi. J İz Elem Med Biol. 2011 Temmuz; 25: 149-53. Epub 2011 12 Mayıs.
