Tek bir tabakta bulunan canlılık, denge ve lezzet karışımını hayal edin. Hayvanlar dünyasından doğrudan veya dolaylı olarak türeyen her şeyi bir kenara bırakın. Şimdi damağınızın pişmanlık duymadan tatmin olduğunu düşünün.
Tüm bu özellikler size sunacağım yemeğe mükemmel uyum sağlar: limon soslu nefis kepekli spagetti, ceviz ve ev yapımı sebze kreması.
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 290 KCal Kalori
-
Malzemeler
- 160 gr kepekli spagetti veya kepekli makarna
- 80 gr sebze kreması
- 50 gr ceviz içi
- işlenmemiş limonun rendelenmiş kabuğu
- q.s. tuzun
- q.s. biber
- 1 dal maydanoz
İhtiyac duyulan malzemeler
- Makarna pişirmek için kapaklı güveç
- sos tavası
- Çatal
- Gıda kesme tahtası
- Maydanoz için tercihen seramik bıçak
- Bıçak
- fındıkkıran
Hazırlık
- Suyu geniş bir tencerede kaynatın.Tuzla tatlandırın.Kaynayınca kepekli spagettiyi ekleyin ve 10 dakika pişirin (paket üzerindeki optimal pişirme süresini kontrol edin).
- Bu sırada beraberindeki sosu hazırlayın. Cevizleri özel aletle ufalayın ve çekirdekleri iri doğrayın.
- Bitkisel kremayı çok düşük ateşte ısıtın: yarım organik limonun kabuğunu rendeleyin ve karıştırmaya devam edin. İsterseniz, daha güçlü bir tada sahip bir sos elde etmek için birkaç damla limon suyu ekleyin.
Kendi elinizle sebze kreması yapın
1 ölçü soya sütü (tercihen kendi ürettiğiniz ve şekersiz) ve 2 ölçü mısır yağını bir behere dökün. İstenilen kıvamı elde edene kadar her şeyi karıştırın.- Makarnayı al dente süzün ve krema ve limon sosunda pişirmeyi bitirin. Gerekirse bir kepçe makarna pişirme suyu ekleyin: sos çok kuru olmamalıdır.
- Maydanozu kıyıp makarnaya ekleyin. Buharda pişen makarnayı biber ve kıyılmış cevizle birlikte servis edin.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Neden bu yemeği denemelisiniz? Bir yanda cevizin sağladığı omega 6 ve omega 3 yağ asitlerinin kıymeti bizde, diğer yanda limonun sağladığı antioksidan özelliği de var.Kepekli makarnanın içerdiği lifi de unutmamak gerekir ki bu da beslenmeyi arttırmak için önemlidir. tokluk hissi Ve sonra, bu ilk kurs tadıyla övgüyü hak ediyor: Görmek inanmaktır.Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
LÜTFEN DİKKAT: Yanda gösterilen besin değerleri 100 gram PİŞMİŞ yiyeceğe aittir.
Kremalı, Limonlu ve Cevizli Kepekli Spagetti, hayvansal kaynaklı, dolayısıyla kolesterol içermeyen ilk yemektir; doymuş yağlar da orta düzeydedir. Tüm bu özellikler onu vejetaryenler, veganlar ve hiperkolesterolemikler için genel olarak uygun bir makarna yapar (ayrıca yüksek miktarda çoklu doymamış ve esansiyel yağ asitleri sayesinde). Açıkçası, müstahzarın yüksek kalorili gücü göz önüne alındığında, PİŞİRME başına yaklaşık 150 g (435 kcal) orta dereceli porsiyonlar önerilir.
