Zarif bir parmak yemek aperitifi için şık bir fikir mi? Karideslerle klasik kombinasyonu korurken, siyah pirinci alışılmadık bir şekilde servis etmeyi düşündüm. Çıtır çıtır susam kaplamasıyla servis edeceğimiz avokadolu egzotik Venüs pirinç topları hazırlayacağız. Özellikle: kaçırılmaması gereken!
Tarifin Videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
-
Malzemeler
Yaklaşık 15 köfte için
- 100 gr Venere pirinci
- 100 gr karides kuyruğu
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 atış brendi
- Yaklaşık 30 gr mısır gevreği
- 100 gr avokado
- Q.b. tuzun
- 40 gr susam tohumu
İhtiyac duyulan malzemeler
- Güveç
- Pişirme kabı
- kaseler
- Kesme tahtası
- Bıçak
- karıştırıcı
Hazırlık
- Venere pirincini (siyah kahverengi pirinç) tuzsuz suda yaklaşık 40 dakika kaynatın.
- Karidesleri BU VİDEO'da anlatıldığı gibi temizleyin. Bir damla sızma zeytinyağı dökün Bir tavada, karidesleri bir bardak brendi ile karıştırarak yan yana kızartın. Buharlaşmasına izin verin, ardından pişmiş Venere pirinci ekleyin ve lezzet kazanmasını sağlayın. Tuzlu sezon.
- Karışımı soğumaya bırakın.
- Bu sırada avokadoyu kesin ve krema kıvamına gelene kadar doğrayın.Venere pirincini avokado kremalı karideslerle karıştırın.
alternatif fikirler
Karides sevmeyenler siyah pirinci sebzeli yahni veya mantarlı patlıcan ile tatlandırabilir.
Avokado, taze ricotta ile değiştirilebilir.- Mısır gevreğini elinizle ufalayın ve pirinç ve avokado karışımına elinizle işlenebilecek bir kıvam alana kadar kıymayı ekleyin.
- Bir kaşık dolusu pirinç karışımını alın, topları elde etmek için elinizde yuvarlayın.
- Pirinç toplarını susamların arasında yuvarlayın ve dilediğiniz salata ya da sos ile servis edin.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Pirinç toplarına bakmak güzel ve tadı harika! Ve yemeği daha da rafine hale getirmek istiyorsanız, avokado, salatalık ve limon kabuğu rendesi karıştırılarak hazırlanan narin bir sos ile servis etmenizi öneririm: Ne güzel bir zevk hissedeceksiniz!Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
DİKKAT! Belirli besin değerlerinin olmaması nedeniyle tarifin kimyasal detayını tam olarak tespit etmek mümkün değildir.
Venere Pirinç Köfte ilk yemek grubuna giren bir yemektir.
Teorik olarak her şeyden önce karbonhidratlar, ardından lipitler ve son olarak proteinler tarafından sağlanan ortalama bir enerji alımına sahiptirler.
Karbonhidratlar ağırlıklı olarak karmaşık, tekli doymamış yağ asitleri ve orta ve yüksek biyolojik değere sahip peptitler olmalıdır.
Kolesterol ilgili değildir; lifler iyi miktarda mevcuttur.
Venüs Pirinç Köfte, aşırı kilo karşıtı diyet de dahil olmak üzere çoğu diyete uygun bir reçetedir. Bazı metabolik hastalıklarda (diabetes mellitus, hipertrigliseridemi vb.) normalden daha küçük porsiyon gereklidir.
Gluten ve laktoz içermezler.
Vejetaryen ve vegan felsefesine uygun değiller.
Orta PİŞİRME kısmı yaklaşık 150-170 g olmalıdır.
.jpg)
