Bazen "tereyağsız kekler" öneriyorum ama en azından biraz yağa her zaman ihtiyaç var!Bugün bunun yerine size sadece tereyağsız değil aynı zamanda yağsız, sütsüz ve yumurtasız bir kek pişireceğim.
Bana soracaksınız: "Ama bu pasta neyden yapılmış, yoksa hiçbir şey yok mu?"
Biliyorsunuz burası harikalar mutfağı ve bugünün harikasını keşfetmek istiyorsanız bu video tarifini takip edin!
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 179 KCal Kalori
-
Malzemeler
tatlı için
- 100 gr fındık
- Organik ürün: 200 gr kamut unu
- Organik ürün: 50 gr buğday unu
- 5 gr acı kakao
- Bütün gıda: 150 gr şeker kamışı
- 1 poşet (16 gr) kabartma tozu
- 300 ml su
Dekore etmek
- Ev yapımı vegan ürün: 30 gr çikolatalı krema
- 20 gr fındık
İhtiyac duyulan malzemeler
- Elektrikli karıştırıcı
- kaseler
- Ölçek yiyecekleri tartar
- Tahta kaşık
- Elek
- 24 cm çapında menteşeli tava
Hazırlık
- İlk önce fırını 180 ° C'ye ısıtın.
- Fındıkları organik bütün şeker kamışı ile birlikte doğrayın.
- Bir kapta organik kamut unu, organik buğday unu, kabartma tozu ve şekersiz kakao tozunu eleyin. Ardından dövülmüş fındık ve şekeri ilave edin. Tüm kuru malzemeleri karıştırın.
alternatif tamam
Fındık yerine badem, çam fıstığı, ceviz veya kuru meyve karışımı kullanılabilir.- Bu noktada suyu yavaş yavaş ilave ederek tahta kaşık veya çırpma teli ile karıştırmaya devam edin.
- 24 cm çapında kelepçeli bir kalıbı parşömen kağıdı ile kaplayın. Karışımı tavaya dökün.
- Pastanın yüzeyini bütün fındık ve birkaç dal fındık ezmesi ile süsleyin.
- Tepsiyi fırına koyun ve 180°C'de yaklaşık 40 dakika pişirin: Keki çıkarmadan önce içinin de kuru olduğundan emin olmak için "kürdan testi" yapmanız önerilir.
- Pastayı fırından çıkarın ve servis yapmadan önce soğumaya bırakın.
- Daha lezzetli bir versiyonu için pastayı yatay olarak ortadan ikiye kesin ve üzerine sebze kreması ve sebzeli fındık ezmesi sürün.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Bu "ünlem" ne kadar harika! Az yağlı bile, bunun gibi kokulu ve yumuşak kekler yapabilirsiniz. Sonra, gerçekten cesaret etmek istiyorsanız, kesinlikle vegan versiyonunda fındık ezmesi ile doldurabilirsiniz!Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Vegan Fındıklı Kek, hayvansal kökenli maddeler içermeyen, ortalama enerji alımını esas olarak karbonhidratlardan sağlayan bir tatlıdır.
Lipitler esas olarak doymamıştır, kolesterol yoktur ve lifler bol miktarda bulunur.
Vegan Fındıklı Kek gluten içerir ve çölyak hastalığına karşı diyete uygun değildir. Vegan Fındıklı Kek, tip 2 diyabetes mellitus, hipertrigliseridemi ve aşırı kilo durumunda porsiyonları azaltarak herhangi bir diyette tüketilebilir.
Ortalama porsiyon 50g (90 kcal) civarındadır.
