Kahvaltıda ne yiyorsun? Bol kuru erik ile zenginleştirilmiş ve elma dilimleri ile süslenmiş yumuşak bir limonlu kek öneriyorum! Özel bir tatlı, yapımı kolay ve diğer birçok şekilde kişiselleştirilebilir!
Tarifin Videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 213 KCal Kalori
-
Malzemeler
- 200 gr beyaz un tipi 00
- İşlenmemiş limon suyu ve kabuğu rendesi
- 150 gr kuru erik
- 100 ml süt
- 50 ml mısır yağı
- 120 gr (2 orta boy) yumurta
- 1 tutam tuz
- 200 gr (1 orta boy) elma
- 90 gr esmer şeker
- 10 gr kabartma tozu
İhtiyac duyulan malzemeler
- Elektrikli kamçı
- Ölçek yiyecekleri tartar
- Elek
- 20 cm çapında kelepçeli tava
- Pişirme kağıdı
- Bıçak
Hazırlık
- Yumurtaları ve şekeri bir elektrikli karıştırıcının kabına dökün, limon kabuğu rendesi ekleyin: karışımı köpüklü bir krema elde edene kadar elektrikli bir çırpma teli ile çalıştırın.
- Bu sırada elmayı soyun ve ince dilimler halinde kesin. Kuru erikleri küçük parçalar halinde kesin ve hızlıca un içinde yuvarlayın.
doğru numara
Kuru erikleri unun içinde yuvarlama adımı, hamura eklendikten sonra tencerenin dibine çökmelerini önlemek için faydalıdır.Onları saran un, hamur boyunca mükemmel bir şekilde karışmasını sağlayacaktır.
- Yumurta ve şeker köpük köpük olunca diğer malzemeleri sırasıyla un, maya, mısır yağı, limon suyu ve süt ekleyerek devam edin. Bir tutam tuz ekleyin ve hamuru elektrikli bir karıştırıcı ile karıştırmaya devam edin.
- Bu noktada, unlanmış kuru erik hamura ekleyin ve karışımı 20 cm çapında menteşeli bir tavaya dökün: düzleştirin ve elma dilimleri ile yüzeyi örtün.
- Hemen fırına koyun ve 160 ° C'de 35-40 dakika veya içi kuruyana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın, dilimler halinde kesin ve servis yapın.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Birkaç küçük detayla olağanüstü hale getirilmiş sade bir limon ve kuru erik tatlısı! Kuru erik sevmiyor musunuz? Onları çikolata parçaları veya kuru üzüm ile değiştirin!
Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Kuru Erikli Limonlu Kek, fırınlanmış tatlılar grubuna ait orta kalorili bir besindir.
Enerji esas olarak karbonhidratlar tarafından sağlanır, ardından lipitler ve son olarak proteinler Karbonhidratlar esas olarak karmaşık, doymamış yağ asitleri ve orta ve yüksek biyolojik değere sahip peptitlerdir.Kolesterol önemlidir ve orta varlıklı liflerdir.Gluten ve histaminli bazı bileşenler (kuru erik) içerir. veya histaminoliberatörler (yumurta akı).
Kuru Erikli Limonlu Kek çoğu diyet için uygundur; ara sıra ve doğru miktarlarda, aşırı kilolu ve belirli metabolik patolojiler için bile. Laktoz, glüten ve histamin intoleransı ile ilgili değildir (en hassas denekler için). Vejetaryen felsefesine saygı gösterin ama vegan olana değil.
Kuru erikli Limonlu Kek'in ortalama porsiyonu yaklaşık 40-50 gr (85-105 kcal).
