Tatlı ve tuzlu arasında hangisini seçerdiniz? Tuzlu yemek için çıldırıyor, ancak spor salonunda size sadece tatlı proteinli atıştırmalıklar sunuyorlarsa, sizin için bir şeyler doğaçlama yapın: Size hem antrenman öncesi hem de antrenman sonrası için mükemmel olan lezzetli bir protein pastası öneriyorum! Fikrimi öğren!
Tarifin Videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 138 KCal Kalori
-
Malzemeler
Protein pastası için
- 180 gr yulaf unu
- 250 gr yumurta akı
- 120 gr yoğurt
- Yaklaşık 200 ml su
- 20 gr rendelenmiş Parmesan peyniri
- 50 gr bezelye proteini izolatı
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı doğranmış biberiye
- 1 tutam tuz
- Q.b. biber
- Süzülmüş yemek: 40 gr kuru domates
- 80 gr doğal ton balığı
- 8 gr instant maya
İhtiyac duyulan malzemeler
- Elektrikli kamçı
- Çeşitli boylarda kaseler
- 20 cm çapında kelepçeli tava
- Spatula veya tahta kaşık
Hazırlık
- Yumurta aklarını bir kapta toplayın ve kompakt bir kütle elde etmek için elektrikli bir karıştırıcı ile çalıştırın.
- Bu arada bir kapta kuru malzemeleri karıştırın: yulaf ezmesi, protein tozu, rendelenmiş Parmesan peyniri, tuz, karabiber, sarımsak tozu, biberiye ve kabartma tozu.
- Karışımı su ve doğal yoğurtla karıştırın, ardından çırpılmış yumurta akı kütlesini ekleyin: doğal ton balığı ve şeritler halinde kesilmiş kuru domatesleri ekleyerek her şeyi karıştırın.
Bunu biliyor muydun ...
Bu lezzetli turtada yağ ve şeker oranı düşük ve protein açısından zengin tüm malzemeleri buluyoruz: yumurta akı, yulaf, protein tozu (bezelye proteinlerini seçtik ama soya proteinleri de iyidir, nötr tadı vardır), doğal ton balığı ve sade yoğurt. yağ veya tereyağına bir alternatif.
- Karışımı yağlı kağıt serili 18 veya 20 cm çapındaki kelepçeli kalıba dökün.Tuzlu böreği 180°C'de 40 dakika veya içi kuruyana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın, dilimler halinde kesin ve servis yapın: küçük porsiyonlarda protein pastası antrenman öncesi veya sonrası atıştırmalık olarak mükemmeldir, daha büyük dozlarda ise tek öğün olarak yenebilir.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Bu tarifi tesadüfen formüle ettim: Bunu daha önce nasıl düşünemedim? Protein kiş gerçekten mükemmel ve antrenmandan sonra kaslarımız için ideal bir besin olacak!
Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Tuzlu Protein Kek, meze kategorisine giren bir yemektir.
Enerjisi esas olarak hemen hemen aynı miktarda karbonhidrat ve protein ve ardından lipidler tarafından sağlanan çok kalorili olmayan bir reçetedir.
Karbonhidratlar esas olarak karmaşık, yüksek biyolojik değere sahip peptitler ve doymamış yağ asitleridir. Kolesterol yokken lif bol miktarda bulunur.
Yulaf ve yoğurt içeren, küçük konsantrasyonlarda glüten ve laktoz sağlamalıdır.
Ayrıca histamin (konserve ton balığı) ve histaminoliberatörler (yumurta akı) açısından zengin bazı bileşenler içerir.
Tuzlu Protein Keki, sağlıklı popülasyonun geleneksel diyetine uygun bir besindir. Tüketim miktarı ve sıklığı yeterli olduğu sürece fazla kilo ve metabolik patolojiler için önemli bir kontrendikasyonu yoktur.
Çölyak diyetinde belirtilmezken, laktoz ve histamin intoleransı ile ilgili olarak alaka düzeyi bireysel duyarlılığa göre değişir.
Lif bolluğu bağırsak hareketini artırabilir.
Lakto-ovo vejetaryen ve vegan kriterlerine uymayan bir tariftir.
Tuzlu Protein Turtasının ortalama porsiyonu 80 g'dır (yaklaşık 110 kcal).
