"Tatlı-tuzlu" kontrastını seviyorsanız, elma kıvamında olmasına rağmen şekil ve lezzet olarak size hurmayı hatırlatan özel bir meyve çeşidi olan elma hurması ile çok özel bir tarif oluşturmanıza yardımcı olabilirim. Tuz, karabiber ve otlar ile fırında pişireceğiz: gerçek bir zevk!
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Servis Başına 104 KCal Kalori
-
Malzemeler
- 700 gr (2 orta boy) elma veya hurma kaki
- Q.b. kekik
- 1 dal biberiye
- Birkaç adaçayı yaprağı
- Q.b. tuzun
- Q.b. biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 10 gr sarı mısır unu
İhtiyac duyulan malzemeler
- Kesme tahtası
- Bıçak
- Fırın tepsisi
- Pişirme kağıdı
Hazırlık
- Fırını 200 ° C'ye önceden ısıtın.
- Elma hurmaları yıkayın ve dilimler halinde kesin.
- Elmalı hurma dilimlerini yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin ve bir çiseleyen sızma zeytinyağı serpin.Tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından kıyılmış kekik, adaçayı, sarımsak ve biberiye ile tatlandırın.
- Bir avuç mısır unu serpin.
- Fırına koyun ve elma dilimlerini birkaç kez çevirerek yaklaşık 20 dakika 200°C'de pişirin.
Bunu biliyor muydun
Süreyi hızlandırmak için mikrodalgada pişirmeyi tercih edebilirsiniz: bu durumda hurma dilimleri 5-6 dakikada hazır olur. 800W gücünde kombine mikro + ızgara pişirme önerilir.- Fırından çıkarın ve hemen servis yapın: pişmiş elma hurması, etler ve sebze kızartmaları için mükemmel (ve alternatif) bir kombinasyondur.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Ve biz de hurma tüketmenin alternatif bir yolunu bulduk: Size garanti ederim ki kızartmalara ya da haşlamalara eşlik etmek için harikalar ama aynı zamanda bir dilim kızarmış ekmek üzerine yayılmaya da müsaitler.Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Caco Mela al Forno, meze grubuna eklenebilecek bir tarif.
Esas olarak karbonhidratlar, ardından lipidler ve son olarak da eser miktarda peptit tarafından sağlanan oldukça ılımlı bir kalori alımına sahiptir.
Karbonhidratlar temel olarak basit ve tekli doymamış yağ asitleridir.
Lifler bol görünüyor ve kolesterol yok.
Caco Mela al Forno, vejetaryen ve vegan diyetlerine uygun bir besindir; ayrıca glüten ve laktoz intoleransı durumunda herhangi bir kontrendikasyonu yoktur. Obez süjenin, hiperglisemik ve lipertrigliseridemik diyetinde yetersiz şekilde belirtilir.
Fırında Kakaolu Elmanın ortalama porsiyonu yaklaşık 100-150 gr (100-155 kcal).
