Pastırma, yumurta ve pecorino ile hazırlanan devasa carbonara ile çarpışmama izin vermiyorum ama bugün yemekten sonra pişmanlık duymadan göze ve damağa hitap eden bir uzlaşma öneriyorum.
Size son derece hafif bir anahtarda tekrar ziyaret edilen bir süper karbonara öneriyorum. Fikrimi öğren!
Tarifin Kimlik Kartı
- 196.2 KCal Servis Başına Kalori
-
Malzemeler
- 320 gr (makarna veya ev yapımı) makarna
- 150 gram bresaola
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 200 gr (haşlanmış) nohut
- 50 gr (alternatif olarak pecorino romano) rendelenmiş Parmesan peyniri
- tatmak için tuz
- zevkinize biber
- isteğe bağlı biberiye
İhtiyac duyulan malzemeler
.jpg)
