Kırmızı meyveli yumuşak yoğurt köpüğü

My-personaltrainerTv'nin harikalarının mutfağında iyi bulunan hiçbir özellik, bugün gerçek harikalar yaratmaya hazır olduğunuz için daha mükemmel bir şekilde uyamaz. Birkaç dakikalığına gözlerinizi kapatmaya çalışın ve bugün yumuşak ve tatlı bir buluta daldığınızı hayal edin, aslında hayal gücünüzü gerçeğe dönüştüreceğiz: Size bu lezzetli ekstra yumuşak yoğurt ve kırmızı meyveli mus sunarak biraz hayal kurmanızı istiyorum.

Tarifin videosu

Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.

Tarifin Kimlik Kartı

• Porsiyon başına 107 KCal Kalori

• Malzemeler

  • 80 gr (2 orta boy, çırpılmış) yumurta akı
  • 45 gr pirinç unu
  • 200 gr kırmızı meyve
  • 400 ml süt
  • 200 gr sebzeli krem ​​şanti
  • bir yemek kaşığı (yaklaşık 30 gr) fıstık
  • 1 tutam tuz
  • 125 ml yoğurt
  • 50 gr şeker

  İhtiyac duyulan malzemeler

  • Baz kremayı pişirmek için 1 tencere
  • 1 yumurta beyazı ve krema için mikser
  • 1 tahta kaşık
  • 1 tava yalama spatulası
  • şeffaf film
  • kaseler
  • Bardaklar veya servis kapları
  • Tatmak için süslemeler
  • kırbaç

  Hazırlık

  1. İlk olarak, temel kremayı hazırlayın: pirinç ununu bir tencereye dökün ve topakların oluşmasını önlemek için bir çırpma teli ile kuvvetlice karıştırarak yavaş yavaş sütü ekleyin. Ardından şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
  2. Karışım koyulaşana kadar ara sıra karıştırarak kaynatın. En az bir saat buzdolabında soğumaya bırakın.
  3. Bu arada yumurta aklarını bir tutam tuzla kar gibi olana kadar çırpın. Ardından kremayı sertleşene kadar çırpın.
  4. Karışım soğuyunca yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurta beyazlarını katılaşana kadar nazikçe birleştirin, her zaman tek yönden karıştırmaya ve beyazlarını ayırmamaya dikkat edin.
  5. Çırpılmış kremayı kaşık kaşık ekleyin: olağanüstü kabarık ve yumuşak bir karışım elde edeceksiniz.
  6. Çeyrek saat buzdolabında soğumaya bırakın.
  7. Bir kokteyl bardağına veya küçük bir kaseye birkaç kaşık yoğurt köpüğü koyun ve kırmızı meyvelerle istediğiniz gibi süsleyin. Çok soğuk servis yapın.

  Alice'in yorumu - PersonalCooker

  Eşsiz yumuşaklığa sahip kaşık tatlısı, yoğurt ve kırmızı meyveli mus, misafirlerinizin kalbini kazanacak. Sevdiğinizi boğazından tutmak ya da küçük bir kavgadan sonra barışmak için ideal.

  Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın

  Kırmızı meyveli yumuşak yoğurt köpüğü çok kalorili kaşık tatlısı DEĞİLDİR. Tek bir porsiyon (kesinlikle <100g) 100 kcal'den daha azını sağlar ve esas olarak sofra şekeri ve saurian veya hidrojene yağlardan türetilmesine rağmen, düşük kalorili diyete bile BİR TANTUM'un dahil edilmesine izin verir. Açıkçası, köpük tüketimi (diğer pek çok tatlıda olduğu gibi) günlük diyetin diğer yemeklerini etkileyen bir beslenme "telafisi" gerektirir; örneğin, aşağıdakiler yararlı olabilir: basit karbonhidratları içerecek şekilde meyve veya sütün azaltılması; lipidleri içermek için baharat yağlarının (veya daha doğrusu peynirlerinki gibi hayvansal yağların) azaltılması.