nane granit

Sıcak ve yaz havası içmek istiyorum (kesinlikle alkolsüz!) !My-personaltrainerTv'nin mutfağı süper donanımlı: hadi birlikte bir nane granitası hazırlayalım!

Tarifin videosu

Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.

Tarifin Kimlik Kartı

• Porsiyon başına 59 KCal Kalori

• Malzemeler

  %18 şekerli slush için

  • 420 ml su
  • 150 gr nane şurubu

  İhtiyac duyulan malzemeler

  • Plastik tepsi
  • Kaşık / çatal
  • Buz kırıcı (isteğe bağlı)

  Hazırlık

  1. Su ve nane şurubunu plastik veya cam bir tepsiye dökün.İyice karıştırın.Hazır nane şurubu (%70 şeker) kullanıyorsanız 150 ml şurup yeterlidir.Bunun yerine tercih edenler Ev yapımı nane şurubu kullanacaktır. 210 g dökün çünkü şeker miktarı daha düşük (% 55).
  2. Tepsiyi kapakla kapatın ve her şeyi dondurucuya yerleştirin.
  3. Bir saat sonra tepsiyi dondurucudan çıkarın: duvarlar hafif kristalleşmişse oluşan buzu bir kürek veya çatalla kazıyın ve hemen dondurucuya koyun.
  4. Bu şekilde duvarları saatte bir buçuk saatte bir sıyırarak ilerleyin. Dondurma işlemi yavaş, kademeli ve statik olmalıdır.Granita karıştırılmaz, basitçe kazınır.

  Bunu biliyor muydun
  Dondurmanın aksine, granita statik dondurma gerektirir çünkü herhangi bir krema, karışıma havanın dahil edilmesini destekleyerek buz kristallerinin oluşumunu azaltır. Buz mikro kristallerinin varlığı, bunun yerine granitanın vazgeçilmez bir ayrıcalığıdır! Bunun için, karışım kristalleştiğinde çok sık karıştırmaktan kaçınarak basitçe kazınmalıdır.

  5. Yaklaşık 5-8 saatlik dondurmadan sonra (süreler kullanılan kabın boyutuna bağlıdır), sulu karışım hazırdır: grenli olmalı ve buz kristalleri küçük ama mevcut olmalıdır.

  doğru fikir
  Dondurulduktan sonra granita aşırı katı görünüyorsa, karışımı basit bir buz kırıcı ile doğrayarak ilerleyebilirsiniz: narin ve çok ince bir granit elde edeceksiniz!

  Alice'in yorumu - PersonalCooker

  Bu gerçekten de hak etmeye değer bir süper granita, basit "su ve nane" dışında her şey! Bu videolu tarifte size nane aromalı şuruptan grenadin nasıl hazırlanacağını gösterdim. Beni takip etmek isterseniz, birazdan limonlu granitayı nötr bir şuruptan başlayarak birlikte hazırlayacağız ve ardından taze limon suyu ekleyeceğiz. Ve ayrıca kahve granita için seni bekliyorum! Bu yüzden en sevdiğiniz yöntemi seçmeyi size bırakıyorum.

  Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın

  Mint granita, ağırlıklı olarak su ve şekerden oluşan ferahlatıcı bir besindir. Mint granita'nın ortalama bir porsiyonunun yaklaşık 200 gr'a (120 kcal) karşılık geldiği düşünülürse, bu, günün ikinci öğünlerinden birinin yerini kolaylıkla alabilir. not. Basit şekerler açısından zengin olan nane granita, tip 2 diabetes mellitus durumunda önerilen bir ürün DEĞİLDİR.