Şu anda bilim camiasının ilgi odağında yer alan immün beslenme, diyetin sağlığımız üzerindeki etkilerini inceleyerek, bağışıklık sistemini "hedefli bir diyetle daha iyi desteklemenin nasıl mümkün olduğunu ve benimsenmesi gereken nutrasötik stratejilerin neler olduğunu gerçekten araştırıyor. özellikle SARS-CoV-2 (COVID-19) enfeksiyonu ile karşı karşıya olduğumuz bu tarihi dönemde fark yaratıyor.
Enflamasyon Araştırma Vakfı ve Zone Academy tarafından düzenlenen "Bağışıklık: doğal mikro besinler ve adaptojenler" başlıklı web semineri, bu sorunların durumu ve araştırmanın gelecek için vaat ettiği her şey hakkında güncel bilgi almak için ideal bir fırsat haline geliyor.
iki aşamada:
- Enflamasyon = Hasar
- Çözünürlük = Hasarlı dokunun yenilenmesi
Tetikleyici nedenler farklı olabilir ve şunları içerir: fiziksel yaralanma, bakteriyel ve viral istilalar, dengesiz beslenme (fazla kalori, yüksek insülin seviyeleri vb.), bağırsak fonksiyon bozukluğu, oksidatif stres, ilaçlar, kirlilik ve duygusal faktörler.
Sebep ne olursa olsun, öncelikle bağışıklık sistemi, yaralanmanın sonuçlarını engellemek için süreci aktive etmelidir. Hakaret ortadan kaldırıldıktan sonra, iltihaplanma reaksiyonunun neden olduğu doku hasarının onarılabilmesi için iltihaplanma etkisiz hale getirilmelidir.
Bununla birlikte, eğer ilk yanıt tam olarak sonuçlanmazsa, uzun vadede tüm organizma üzerinde önemli yankıları olan sessiz ve asemptomatik bir süreç olan kronik düşük seviyeli inflamasyonun yeni bir kaynağı haline gelebilir. diyabet, kalp hastalığı ve Alzheimer hastalığının başlangıcı ile ilişkilidir.