Aperatiften tatlıya, garnitür ve ekmekten geçerek: Noel'de her şey masada bile mükemmel olmalı! Peki ya meyve? Tabii ki: bu da! Klasik meyve salatalarını servis etmek yerine, dışarıdaki soğuğu hatırlatmak için (ve bizi bekliyor!) Nasıl hazırlanacağı hakkında hiçbir fikriniz yok mu? Bu videoyu takip edin!
Tarifin Videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 76 KCal Kalori
-
Malzemeler
Yaklaşık dozlar
- 50 gr çilek
- 50 gr ahududu
- 50 gr kuş üzümü
- 100 gr armut
- 100 gr elma
- 50 gr mandalina
- 50 gr üzüm
- 50 gr yumurta akı
- Yaklaşık 50 gr şeker
İhtiyac duyulan malzemeler
- kaseler
- Çatal veya çırpma teli
- Fırçalamak
- Plaka veya kesme tahtası
Hazırlık
lütfen aklınızda bulundurun
Buzlanma için meyvenin bütün olması veya hiçbir şekilde soyulmaması gerekir: Bu nedenle organik meyvelerin satın alınmasını yani kimyasal işlemlere tabi tutulmamış olmasını tavsiye ederiz. Pürüzsüz kabuklu (örneğin üzüm, yaban mersini), kırışmış (örneğin turunçgiller) tüm meyveleri dondurmak mümkündür, ancak kösele (örneğin ananas) veya tüylü (örneğin kivi) kaplı olanları değil.- Meyveyi iyice yıkayın ve yumuşak bir bezle kurulayın.
- Yumurta akını bir çırpma teli veya çatalın uçlarıyla çırpın: pastörize yumurta akı satın almanız önerilir.
- Her bir meyveyi çırpılmış yumurta akı ile fırçalayın.
Bunu biliyor muydun
Vegan versiyonu için, yumurta beyazını su ve şekerden oluşan konsantre bir şurup veya basit akçaağaç şurubu ile değiştirmeniz tavsiye edilir.- Meyveleri birer birer toz şeker serpin.
- Buzlu meyvelerin bir rafta veya bir tabakta kurumasına izin verin.
- Sert.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Vegan versiyonu için mi? Yumurtanın beyazını su ve şekerle hazırlanmış konsantre şurupla değiştirin, ardından videoda tavsiye edilen prosedürü aynen uygulayın, iyi eğlenceler, iyi bayramlar!Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Buzlu meyve hem tatlı grubuna hem de taze meyve grubuna giren bir besindir.
Esas olarak karbonhidratlar, ardından lipidler ve son olarak proteinler tarafından sağlanan mütevazı bir kalori alımına sahiptir.
Karbonhidratlar temel olarak basit, doymamış yağ asitleri ve düşük biyolojik değeri olan proteinlerdir.
Kolesterol yoktur ve lifler boldur.
Frosted Fruit, hiperglisemi ve/veya hipertrigliseridemiden muzdarip kişilerin beslenmesi için uygun değildir; aşırı kilolu kişiler tarafından bile ölçülü olarak alınmalıdır.
Çölyak hastalığı ve laktoz intoleransı için herhangi bir kontrendikasyon göstermez, lakto-ovo vejetaryen ve vegan felsefesine uygundur.
Atıştırmalık olarak kullanılan Buzlu Meyvenin ortalama porsiyonu yaklaşık 200 gr'dır (150 kcal).
