B1 vitamini
B1 vitamini suda çözünen bir vitamindir; bilimsel adı Tiamin'dir ve en hafif tabirle temel olan birkaç metabolik işlevi vardır.
B1 vitamini olarak da bilinir. anörin, sinirsel verimliliğin korunmasındaki önemi nedeniyle veya antiberibericabeslenme eksikliğine atfedilebilen tipik klinik belirtiler sayesinde: yetersiz beslenme sendromu Beriberi.