Kişisel eğitmenimin maskotu Bunny acı içindedir ve Cadı Alice'in önünde bayılır. İyi cadı onu okşamaya ve zayıf sözlerini dinlemeye çalışır.
"Cadı Alice, yardım et bana, büyücü bana bir büyü yaptı ve yakında katil bir tavşana dönüşeceğim!"
Bu noktada Bunny dönüşür ve cadı korkar. Katil tavşan cadıya seslenir:
Tavşanınız hala sarılmak istiyorsa, yakında bir ziyafet hazırlamanız gerekecek. Ben normal bir tavşan değilim: Havuçlardan nefret ederim, beni incitiyorlar. Balkabağı seviyorum, bunun için çıldırıyorum. Beni bir tatlıyla ikna edin: kuklana sahip olacaksın!
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Servis Başına 246 KCal Kalori
-
Malzemeler
6 kek için
- 1 tutam tuz
- 1 tutam tarçın
- 50 gr patates nişastası
- 100 gr beyaz un tipi 00
- 40 gr tereyağı
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 80 gr esmer şeker
- 120 gr (2 orta boy) yumurta
- 250 gr kabak posası
Kapsama için
- Q.B. bitter çikolata parçaları
- 40 gr pudra şekeri
- 100 gr taze krema
- 250 gr sürülebilir peynir
İhtiyac duyulan malzemeler
- 6 kağıt bardak
- muffin kalıbı
- tas
- Elektrikli kamçı
- Buharlama için tencere
- Sac à poche
- karıştırıcı
Hazırlık
- İlk olarak balkabağını temizleyip kesin, sert ve kalın kabuğundan, liflerinden ve iç tohumlarından arındırın. Hamuru küçük parçalar halinde kesin.
- Kabağı yumuşak bir kıvam alana kadar 10-15 dakika buğulayın.
Bunu biliyor muydun
Süreyi hızlandırmak için balkabağını mikrodalgada özel bir kapla pişirmeniz önerilir: bu durumda balkabağı 5-6 dakika içinde hazır olacaktır.- Piştikten sonra balkabağı soğumaya bırakın, ardından bir blender kullanarak krema haline getirin.
- Tereyağını yumuşatın ve kahverengi şekerle çalışın. Yumurtaları teker teker ekleyin ve çırpma teli ile kuvvetlice çırpın. İşlemi hızlandırmak için elektrikli kamçılar kullanılabilir.
- Bu noktada soğuk balkabağı kremasını ekleyin, tarçınla tatlandırın ve tuzla tatlandırın.
- Un, nişasta ve mayayı eleyin, ardından tozları kabak karışımına ekleyin.
- Fırını 180 ° C'ye önceden ısıtın.
- Kek kalıbını kağıt veya silikon kaplarla hizalayın. Kabak karışımını 6 bardağa bölerek kenarlarına kadar doldurun. Cupcakeleri 180 °C'de 20-25 dakika pişirin. Her kekin ortasına bir çubuk sokarak mükemmel pişmeyi kontrol edin: bu, kekin kalbinden çıkarıldıktan sonra kuruysa, kek mükemmel şekilde pişirilir.
- Cupcakes pişene kadar üst kremayı hazırlayın. Bir kapta krem peyniri çırpılmış krema ile karıştırın, ardından pudra şekeri ile tatlandırın.
- Kekleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra kekleri kremayla doldurun. Krem peyniri pürüzsüz bir ağzı olan bir hamur torbasında toplayın, ardından bir hayalet şeklini vermek için giderek daralan dairesel katmanlarda bir köpük oluşturarak tatlıları süsleyin.
- Peynir sırını hayaletlerin "gözleri" olarak hareket edecek çikolata parçalarıyla süsleyin.
- Cupcakeleri servis edin: 3-4 gün buzdolabında saklanabilirler.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Cadı Alice, katil tavşana balkabağı kekleri getirir.
Bay Tavşan, istediğiniz gibi balkabaklı kekler mi?
Yapabileceğini düşünmemiştim: Yeteneğini hafife almışım!
Ve şimdi Bunny'yi geri getirecek misin, sevgili arkadaşım?
Ben yalancı değilim. Ben her zaman söylediklerimi tutarım!
Ve kötü tavşan, Tavşana dönüşür. Cadı ona sarılır ve Bunny, kötü tavşanın pençelerinden kurtulduğu için mutludur.Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Kabaklı Cupcakes oldukça kalorili tatlılardır.
Enerji alımı esas olarak lipidler tarafından sağlanır, ardından karbonhidratlar ve son olarak proteinler tarafından sağlanır.Lif kıt ve kolesterol boldur, yağ asitlerinin parçalanması doymuş olanlar lehinedir.
Kabaklı Cupcakes, aşırı kilolu kişiler ve metabolik hastalıkları olanlar için uygun bir yiyecek DEĞİLDİR.Glüten ve laktoz içerdiklerinden, çölyak hastalığı ve süt disakkaritine karşı intolerans durumunda bile kaçınılmalıdır.
Ortalama porsiyon 40g (100kcal) civarındadır.
