Bugünkü video ile amacım size "Bunu bu akşam yapacağım" dedirtmek: Tarifin bana bir "arkadaşım tarafından, doğrudan duvarında bir yazı gördükten sonra bildirildiğini" hemen söyleyeceğim. tarif. ağzımı sulandırdı ve size sunmak için sabırsızlanıyorum. Bir tavada (unsuz!) "Sahte" Patates pizzasının videosunu kaçırmayın: 10 dakikada hazır!
Tarifin Videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 138 KCal Kalori
-
Malzemeler
- 250 gr patates
- 80 gr domates sosu
- 80 gr mozarella
- Q.b. tuzun
- Q.b. biber
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
İhtiyac duyulan malzemeler
- 28 cm çapında tava
- kapak
- Sebze soyucu
- Mandolin
- Kaşıklar
- Kesme tahtası
Hazırlık
- Patatesleri soyun ve mandolin kullanarak çok ince dilimler halinde kesin.
- İnce patates dilimlerini soğuk suya batırın, durulayın ve kurulayın.
- 28 cm çapındaki bir tavayı iki yemek kaşığı sızma zeytinyağı ile yağlayın, ardından ateşi açın.
- Patates dilimlerini taban oluşturulurken hafifçe üst üste gelecek şekilde tepsiye dizin. İki kat patates oluşturun. Kapağını kapatıp patatesleri 5 dakika, karıştırmamaya özen göstererek orta ateşte pişirin.
hile tamam
Mükemmel bir sonuç için patateslerin çok ince şeritler halinde kesilmesi ve kenarlarının hafifçe üst üste bindirilmesi tavsiye edilir: bu şekilde, pişirme sırasında patateslerde bulunan nişasta, nişastanın varlığından dolayı bir yapıştırıcı görevi görecektir. , böylece bir katman kompaktı oluşturur.- 5 dakika sonra kapağı açın, tuz ve karabiber serpin, birkaç yemek kaşığı domates sosu veya püresi, mozzarella ve kekik ile doldurun.
- Tavayı tekrar kapakla kapatın ve ısıyı düşürerek 5 dakika daha pişirin.
- Isıyı kapatın ve sahte patates pizzasını bir tabağa kaydırın. Takozlar halinde kesin ve hemen servis yapın.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Gerçek pizzadan kesinlikle bahsedemeyeceğimizin farkındayım ama hayal gücünü kullanmak ve geleneksel yemeklere yeni bir yüz kazandırmak da güzel. Ben pizzanın domatesli ve mozzarellalı temel versiyonunu önerdim ama dilerseniz diğer malzemeleri ekleyip çıkarabilirsiniz, yemeği tercihlerinize göre özelleştirebilirsiniz!Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Bir Tavada Sahte Patates Pizza, ilk yemekler veya tek yemekler grubuna giren bir besindir.
Esas olarak lipidler, ardından karbonhidratlar ve son olarak proteinler tarafından sağlanan ortalama bir enerji alımına sahiptir.
Yağ asitleri doymuş olma eğilimindedir, peptitler orta-yüksek biyolojik değere ve kompleks karbonhidratlara sahiptir.
Kolesterol önemsizdir ve lifler orta büyüklüktedir.
Bir Tavada Sahte Patates Pizza, fazla kilo ve metabolik hastalıklara karşı diyette kullanılabilir, ancak yeterli bir porsiyonla.
Laktoz intoleransına karşı diyet için uygun değildir, ancak çölyaklar tarafından iyi tolere edilir.
Vejeteryanların diyetinin bir parçasıdır (peynirler sebze mayası ile yapılırsa), ancak veganların diyetinin bir parçasıdır.
Tek bir tabak olarak ortalama porsiyon yaklaşık 300-350 gr (415-485 kcal).
