Kurabiyeler size kışı ve soğuk ayları hatırlatıyor mu?Bahse girerim Bayan Carmela'nın bana önerdiği tarifle yakında fikrinizi değiştireceksiniz: Fırınsız kurabiyeler!Doğru anladınız: Hindistan cevizli tatlılar yapacağız. "sahte" çerezlere dönüşecek, hazırlaması çok kolay ve ultra hızlı: Kaçırılmaması gereken bir tür kurtarma tarifi. İlginizi çektiyse videoyu kaçırmayın!
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Servis Başına 365 KCal Kalori
-
Malzemeler
Baz için (yaklaşık 35 adet)
- 250 gr kuru bisküvi
- 60 gr pudra şekeri
- 120 gr hindistan cevizi unu
- Yaklaşık 100 ml süt
- 20 gr acı kakao
Kapsama için
- 100 gr bitter çikolata
- 80 gr taze krema
İhtiyac duyulan malzemeler
- tas
- Çanta
- Oklava
- Ölçek yiyecekleri tartar
- 20 x 30 cm boyutlarında fırın tepsisi
- Kaşık veya spatula
Hazırlık
- Kuru bisküvileri plastik bir torbaya toplayın ve kırıntı haline gelene kadar merdane ile doğrayın. Alternatif olarak, bir blender kullanın.
- Bisküvi kırıntılarını bir kapta toplayın ve pudra şekeri, şekersiz kakao ve hindistancevizi unu ile karıştırın.
- Karışım nemli, ancak çok yapışkan olmayana kadar sütü yavaşça ekleyin.
Bunu biliyor muydun
Sütün kesin dozları, kullanılan çerezlerin türüne bağlıdır. Örneğin, kurabiye kurabiyeleri, yağsız kuru bisküvilerden daha az sıvı gerektirir.
Süte alternatif olarak sade su kullanılabilir.- Karışımı pişirme kağıdı veya streç film ile kaplanmış dikdörtgen bir tepsiye (önerilen boyut: 20 x 30 cm) dökün. Bisküvileri kaşığın tersiyle düzeltin.
- Bu sırada bitter çikolatayı bıçakla doğrayın. Kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Kremayı çikolatanın üzerine dökün ve ganaj yapmak için karıştırın.
- Çikolatalı kremayı bisküvi tabanının üzerine dökün ve spatula ile düzeltin.
- En az 3 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın.
- Buzdolabından çıkarın ve pastayı birçok küçük kareye kesin.
- Çikolatalı kurabiyelere alternatif olarak servis yapın.
- Buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde kullanın.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
(Sahte) pişmemiş kurabiyeler kapanacak: çok açgözlüler ve genç ve yaşlılar için mükemmeller! Kimsenin karşı koyamayacağı gerçek pasta tatlılarına benziyorlar! Onları buzdolabında 3 güne kadar saklayın (gerçi beklediğimden daha kısa sürede yok olacaklarından eminim).Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Fırınsız Çikolatalı Bisküviler, tatlı grubuna ait yiyeceklerdir.
Esas olarak lipidler, ardından karbonhidratlar ve son olarak peptitler tarafından sağlanan önemli bir kalori içeriğine sahiptirler.
Yağ asitleri esas olarak doymuş, basit karbonhidratlar ve orta - yüksek biyolojik değere sahip proteinlerdir.
Lif çok bol, kolesterol ise çok önemli değil.
Hem glüten hem de laktoz içerirler.
Bu Çikolatalı Bisküvi tarifi, obezite ve metabolik hastalıklardan (özellikle hiperkolesterolemi, tip 2 diabetes mellitus ve hipertrigliseridemi) muzdarip deneklerin olağan beslenmesi için uygun değildir; bu durumda hem ortalama porsiyonu hem de tüketim sıklığını azaltmak gerekir.
Gluten ve laktoz varlığı, bu bisküvileri çölyak hastalığı ve süt şekeri intoleransı için diyet kalıpları için uygun değildir.
Kendilerini vejeteryan diyete ödünç veriyorlar ama vegan olana değil.
Liflerdeki zenginlik, bağırsak hareketliliğini artırabilir.
Bu Çikolatalı Bisküvilerin ortalama kısmı 30 g'dır (yaklaşık 110 kcal).
