Glutamin ve eğitim
Davide Marciano tarafından düzenlendi
Glutamin, esansiyel olmayan bir amino asittir ve kaslarda bulunan amino asitlerin 2/3'ünü temsil eder. Kan dolaşımındaki glutaminin çoğu kaslar ve karaciğer gibi bazı organlar tarafından üretilir.
Diğer amino asitlerin çoğu, özellikle BCAA'lar, öncü görevi görür.
Çalışmalar, artan kas hidrasyonunun kas büyümesini etkileyebileceğini göstermiştir; hidrasyon ne kadar yüksek olursa, protein sentezi oranı da o kadar yüksek olur (bu nedenle çok su içilmesi tavsiye edilir.) Mantıksal olarak, hücre hacmindeki azalma oldukça kataboliktir.Glutamin, kas hidrasyonunu artırabilir.
Bu amino asidin tükenmesi, 2 aşamadan oluşan garip bir seyir izler:
İlk azalan kandaki glutamindir ve neredeyse antrenmanın başında ortaya çıkar. Eksikliği gidermek için kaslar, BCAA'lar gibi diğer amino asitlerden yeni glutamin sentezlemeye başlar ve bu kaçınılmaz olarak ikincisinin tükenmesine yol açar.Sonunda yeni sentezlenen glutamin kan dolaşımına geçerek kas eksikliğine neden olur. yeniden sentez için kullanılan glutamin ve amino asitlerdeki azalma nedeniyle katabolizma durumuna doğru.
Daha önce bahsedildiği gibi bir glutamin eksikliği, antrenmandan sonraki saatlerde vurgulanan protein sentezinde bir azalmaya yol açar; Gece açlığı aynı zamanda glutamin kaybına da neden olduğundan, iki süreç birleşir ve katabolizmayı artırır. Glutamin rezervleriniz hala düşükken antrenman yaparsanız aşırı antrenman yapacağınızı söylemeye gerek yok.
EGZERSİZ SIRASINDA NEDEN GLUTAMİN HAZIRLANIR?
Antrenman sırasında glutamin tüketimi önemlidir çünkü:
1. Yoğun antrenman, atığını en çok indükleyen bir madde olan kortizolün yükselmesine neden olarak onu bozar.
2. Egzersiz vücudun karbonhidrat tüketimini artırır, bu nedenle hem insülin hem de kan şekeri düzeylerinin düşmesi çok olasıdır.Bu da enerji kaynağı olarak karbonhidratlar dışında başka maddelerin kullanımına neden olur, bu nedenle hem karaciğer hem de böbrekler enerji için başta Alanin ve glutamin olmak üzere amino asitleri alırlar.
3. Glutaminin bir başka işlevi de ASİT-BAZ dengesini korumaktır.
Ağırlıklarla antrenman yaptığımızda, kaslar kan dolaşımına geçen ve onu asitleştiren laktik asit üretir. Laktik asitteki artış, pH'da bir düşüşe neden olur (pH, hidrojen iyonlarının konsantrasyonu için ölçüm ölçeğidir. 7'nin altındaki bir pH, asidik bir ortamı, 7'nin üzerindeki bir pH, bir temel ortamı gösterir).
Bu durumda, glutamin böbrek tüketimi muazzam olabilir ve bu da dolaylı olarak bikarbonat yüzdesini yükseltir. Yeni sentezlenen bikarbonat kana ulaştıktan sonra kanın asit kısmına bağlanarak tampon görevi yaparak onu nötr pH'a getirir ve asit-baz dengesini yeniden sağlar.
4. Glutamin, bağışıklık sistemi hücreleri için mükemmel bir yakıttır.
5. Glutamin ve glukozdan beyinde üretilen glutaminik asit, beyin hücrelerinin birincil yakıtıdır ve ayrıca amonyakla birleştiğinde beyni detoksifiye eder.
İŞE ALIM
Su, ısı ve pH değişikliklerinin varlığında tek başına glutamin kararsızdır (bu, glutamin içerdiğini iddia eden sıvı takviyeleri düşünmemizi sağlamalıdır).
En ciddi sorun, bir kez yutulduğunda büyük bir kısmının kana geçmemesi yani yaklaşık %60-80'inin bağırsaklar tarafından emilmesi, geri kalanının ise kaslarımızın ihtiyacını karşılayamayacak kadar az olmasıdır.
ALANINE + GLYCINE + BCAA ile kombinasyonu mükemmeldir. İlk ikisi glutamini çok daha kararlı hale getirirken, BCAA'lar onun öncüleridir.
Peptid, açıkça üstün olduğu için basit glutamine tercih edilir.
Peptit bağındaki glutamin, bileşiği çok daha kararlı hale getiren başka bir amino aside bağlı olduğu anlamına gelir.
Çalışmalar, bu peptit formunun glutamini basit formdan 10 kat daha fazla yaptığını göstermiştir.
Ayrıca tavsiye edilir çünkü:
1. Daha hızlı emilir
2. Bağırsak ve karaciğer tarafından serbest glutamin kadar hızlı kullanılmaz ve parçalanmaz.
DOZLAR
5 gr alınır. Daha hızlı iyileşme ve kortizol seviyelerini azaltmak için antrenmandan önce ve antrenmandan sonra 5 / 10g.
.jpg)
