nelerdir
Siklodekstrinler, alfa 1-4 glikosidik bağlarla birleştirilen birkaç glukopiranoz biriminden oluşan bir siklik oligosakkarit ailesidir.
Siklodekstrin glikosil-transferazlar gibi enzimlerin aracılık ettiği mısır nişastasının kontrollü hidrolizi yoluyla elde edilen siklodekstrinler, biyolojik özelliklerinden sorumlu klasik bir siklik yapıya sahiptir.
Glikopiranosil birimlerinin sayısına bağlı olarak şunları ayırt edebiliriz:
- Alfa-siklodekstrinler: 6 karbonlu birimden oluşur;
- Beta-siklodekstrinler: 7 karbonlu birimden oluşur;
- Gama-siklodekstrinler: 8 karbonlu birimden oluşur.
Belirteçler
Siklodekstrinler neden kullanılır? Onlar ne için?
Muazzam esneklikleri sayesinde siklodekstrinler insan sağlığının çeşitli alanlarında kullanılmaktadır.
Daha doğrusu, siklodekstrinler, aktif maddeleri insan organizması içinde taşımak için kimyasal bir araç olarak kullanılabilir.
Aslında, özel halka yapısı, lipofilik aktif içerikleri taşımak için faydalı olan bir hidrofobik çekirdeği ve aktif bileşenlerin çözünürlüğünü, emilimini ve biyoyararlanımını geliştirmek için gerekli olan aşırı derecede hidrofilik bir dış ortamı yeniden yaratmaya izin verir.
Ancak siklodekstrinler klinik ve spor alanlarında da başarıyla kullanılmaktadır.
Örneğin, basit şekerlerin siklodekstrinlerle kademeli olarak değiştirilmesi, dislipidemik deneklerin kolesterolemisini iyileştiriyor gibi görünmektedir.
Sporda ise siklodekstrinler sporcu için antrenman öncesi ve sonrası çok değerli bir karbonhidrat kaynağı olacaktır.
Belirli kimyasal yapı ve moleküler "karmaşıklık" şu anlama gelir:
- Mükemmel bir hidro-çözünürlükte:
- Düşük ozmolaritede, genellikle karbonhidrat takviyelerinin neden olduğu epigastrik ağrı, şişme ve ishal gibi gastro-enterik yan etkileri azaltmak için değerlidir;
- Oksidatif olaylara karşı daha iyi dirençte;
- Mide boşalmasının hızı da aracılık ettiği mükemmel bir gastro-enterik tolere edilebilirlikte.
Özellikler ve Etkinlik
Çalışmalar sırasında siklodekstrinlerin ne gibi yararları oldu?
Siklodekstrinlerin aktif maddeler veya çeşitli ilaçlar için bir vektör olarak kullanımını bir kenara bırakırsak, hem klinik hem de spor alanlarında siklodekstrinlerle takviyenin yararlılığını doğrulayan birkaç çalışma vardır.
En son Amar MJ ve arkadaşları tarafından yapılan bir çalışmadır (Lipidler Sağlık Dis. 2016 12 Temmuz; 15: 115. Oral α'nın serum lipidleri üzerindeki etkisi üzerine randomize çift kör klinik çalışma. Amar MJ, Kaler M, Courville AB, Şamburek R, Sampson M, Yenileme AT) Bu, günde 6 gramlık dozlarda alfa tipi siklodekstrinlerle takviyenin, küçük ve yoğun LDL partiküllerinin sayısı ve glisemik değerler gibi bazı metabolik parametreler üzerinde nasıl olumlu bir etkisi olabileceğini gösterir.
Ancak, sadece ergojenik işlevlere sahip bir takviye değil, aynı zamanda iyileşme evrelerinde de faydalı ve geçerli bir ürün oluşturan bu takviyenin güçlü spor mesleğini literatürden bile görmek kolaydır.
Daha kesin olarak, siklodekstrinlerin uygun kullanımı şunları yapabilir:
- Antrenman öncesi aşamalarda, glikojenin kas enerji rezervlerini optimize edin ve böylece kası sonraki kasılma aşamaları için hazırlayın.;
- Farelerde yüksek oranda dallanmış döngüsel dekstrin ile yüzme dayanıklılığının arttırılması.Takii H, Ishihara K, Kometani T, Okada S, Fushiki T. Biosci Biotechnol Biochem. 1999 Aralık; 63: 2045-52.
- Çok ilginç bir çalışmada gözlemlendiği gibi, yoğun fiziksel egzersizin neden olduğu oksidatif hasarı kontrol etmek, böylece kas-tendon yapılarını potansiyel inflamatuar ve yaralayıcı olaylardan korumak;
- Çok dallı siklik dekstrine dayanan bir spor içeceğinin, kapsamlı dayanıklılık egzersizine sitokin tepkileri üzerindeki etkisi.Suzuki K, Shiraishi K, Yoshitani K, Sugama K, Kometani T.J Sports Med Phys Fitness. 2014 Ekim 54: 622-30
- Dayanıklılık aktiviteleri sırasında enerji performansını ve rehidrasyonu destekleyin;
- Dayanıklılık egzersizi sırasında yüksek oranda dallanmış siklik dekstrinin yutulmasının, enerji metabolizması ile ilişkili algılanan efor ve kan bileşenlerinin değerlendirilmesi üzerindeki etkileri. Furuyashiki T, Tanimoto H, Yokoyama Y, Kitaura Y, Kuriki T, Shimomura Y. Biosci Biotechnol Biochem. 2014;78:2117-9
- Glikojen ve kas yapısal enerji geri kazanımını iyileştirin, böylece egzersiz sonrası süper telafi sürecine katkıda bulunun.
Dozaj ve kullanım yöntemi
Siklodekstrinler nasıl kullanılır?
Ek bağlamda kullanılacak standart bir siklodekstrin miktarını önceden tanımlamak mümkün değildir.
Kota aslında sporcunun özel ihtiyaçlarına göre doktor veya beslenme uzmanı tarafından belirlenmelidir.
Genel olarak, 200 ml su içinde 25 g siklodekstrin tavsiye edilir.
Hoş olmayan yan etkilerden kaçınmak için doğru seyreltmeye dikkat etmek önemlidir.
Yan etkiler
Tam olarak mükemmel fiziko-kimyasal özelliklerden dolayı siklodekstrinler genellikle iyi tolere edilir.
Ancak uygunsuz kullanım kramp şeklinde karın ağrısı, ishal, mide bulantısı ve kusmaya neden olabilir.
Esasen şekerler olan siklodekstrinlerin kronik olarak kötüye kullanılması aşırı kilo, obezite ve metabolik bozuklukların başlamasına katkıda bulunabilir.
Kontrendikasyonlar
Siklodekstrinler ne zaman kullanılmamalıdır?
Siklodekstrin bazlı takviyelerin kullanımı, hamilelik ve emzirme döneminde ve ayrıca 12 yaşın altındaki çocuklarda kontrendikedir.
farmakolojik etkileşimler
Hangi ilaçlar veya yiyecekler siklodekstrinlerin etkisini değiştirebilir?
Şu anda ilaçlar ve siklodekstrinler arasında kayda değer bir ilaç etkileşimi yoktur.
Bununla birlikte, siklodekstrinlerin, hipoglisemik tedavi gören diyabetik hastalarda glisemik dengeyi açıkça bozabilecek hiperglisemik etkisini tekrarlamak yararlıdır.
Kullanım için önlemler
Siklodekstrinleri almadan önce bilmeniz gerekenler nelerdir?
Siklodekstrin takviyeleri hiçbir şekilde sağlıklı ve dengeli beslenmenin yerini tutmaz.
Kardiyovasküler ve metabolik hastalıklarda bu takviyelerin kullanımı kesinlikle doktor kontrolünde olmalıdır.
