Damıtma: iki ekstraksiyon değişkeninin kombinasyonundan oluşan ekstraksiyon ve saflaştırma işlemleri için kullanılan son derece çok yönlü yöntem: basınç ve sıcaklık.
Damıtıcı kapalı bir sistemdir ve üç farklı bölümden oluşur:
- ilaç ve çözücü içeren bir kabın olduğu bir birinci; kimyasal afinite ile aktif prensibi taşıyan çözücü buharlaşana kadar ısıtılır;
- sıcaklığın önemli ölçüde daha düşük olduğu bir yoğuşma bölgesinden oluşan bir ikincisi; sonuç olarak, sistemin enerjisi düşürülür ve buharlaşan aktif maddeler gaz halinden sıvı hale geçer;
- sıvı özütünü toplamak için distilat adı verilen üçüncü bir bölüm.
Bu yöntem, özütlenecek olan çözücünün veya maddenin buharlaşma noktalarının sıcaklıkları üzerinde oynayarak, özütlenecek kategorilerin durum diyagramının farklı noktalarından yararlanır. Karşı akımlı ekstraksiyonda, sadece ekstraksiyon solventini buharlaştırmak için damıtma uygulanır, bu nedenle ekstrakt birinci kapta kalacaktır; tam tersi durumda, birinci kapta ekstraksiyon çözücüsünü bulmak için sadece ekstrakte edilecek maddeyi buharlaştırmak için doğru basınç ve sıcaklık koşullarına ulaşmak da mümkündür.
Birkaç damıtma çeşidi vardır:
- su buharı akımı ile damıtma: bu gerçek bir çözücü ekstraksiyonu değildir, çünkü "benzer benzeri çözülür" ilkesi uygulanmaz; aslında, tek çözücü olarak su uygulanır.Bu durumda, ekstraksiyon değişkeni, aktif bileşenlerin bulunduğu bitki sistemlerini bozan, su tarafından iletilen sıcaklıktır. Gerçek bir distilat elde etmek için çözücü olarak bir alkol kullanmamız gerekecek.
- düşük basınçlı damıtma: son derece ısıya dayanıklı aktif maddeleri çıkarmak için kullanılır.
- kuru damıtma: solventsiz damıtmadır; kozalaklı ağaçların ağaçlarından bitkisel katran elde etmek için uygulanır (eritem ve bazı kaşıntılı durumları tedavi etmek için kullanılan güçlü bir aromatik koku ile viskoz ve siyahımsı bir kütle şeklinde sunulan fenolik moleküllerin karışımı).
- yıkıcı damıtma ve moleküler damıtma: her ikisi de bir çözücünün yardımı olmadan.
"Damıtma" ile ilgili diğer makaleler
- Ekstraksiyon yöntemleri
- farmakognozi
- Süper kritik akışkanlarla ekstraksiyon
