genellik
Vitamin terimi, bu moleküllerin organizma için sahip olduğu metabolik önem nedeniyle "yaşam aminleri" teriminden türemiştir.B vitaminleri sekizdir ve askorbik asit (C vitamini) dahil olmak üzere toplamda dokuz olan suda çözünen vitaminlerin çoğunu temsil eder.
Bunlar B vitaminleridir:
- B1 vitamini
- B2 vitamini
- B3 vitamini veya PP
- B5 vitamini
- B6 vitamini
- B8 veya H vitamini
- Bc vitamini veya folat
- B12 vitamini
B vitaminleri, hepsi farklı ve insan organizması için gerekli olan çok sayıda işlevi yerine getirir; diyetle alımları sürekli olarak yeterli olmalıdır ve çoğunlukla karaciğerde depolanan moleküller olmasına rağmen, sağlık durumunu korumak için alımları öncelikle önerilenlere uygun olmalıdır. rasyonlar ve ikinci olarak da bireysel ihtiyaçlar.