, potasyum ve C vitamini. Örneğin bu bileşikleri tüketmek kalp hastalığı, felç ve kalp krizi riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Sağlıklı bir diyetin parçası olarak düzenli meyve tüketimi de yardımcı olabilir:
- kan basıncını ve kolesterolü kontrol edin
- bağırsak ve sindirim sisteminin sağlığını iyileştirmek
- belirli kanser türlerine karşı koruma
Meyveler kolesterol içermez, doğal olarak sodyum ve yağ oranı düşüktür ve çoğunlukla kalorileri düşüktür. Ayrıca, sağlıklı bir diyetin parçası olarak meyve ve sebzelerin kilo vermeye veya orta kiloyu korumaya yardımcı olup olmadığı. Meyve, lif ve su içeriği bakımından zengindir, bu nedenle doyma gücü yüksektir.
Genel.Bir kişinin taze meyve ve sebzeler için bireysel ihtiyaçları şunlara göre değişebilir:
- boy uzunluğu
- ağırlık
- seks
- yaş
- fiziksel aktivite
- sağlık koşulları
Daha fazla meyve tüketmek sağlık üzerinde daha fazla koruyucu etkiye sahiptir ve kalp hastalığı, kardiyovasküler hastalık ve felç oluşumunu azaltır.Bir kişi, diğer tam gıda kaynakları açısından zengin dengeli bir diyet uyguladığı sürece, hemen hemen her miktarda meyve yiyin. Çoğu diyette sağlıklı olabilir.Diyabet gibi metabolik durumlar da dahil olmak üzere diğer faktörler bu miktarı etkileyebilir.Örneğin diyabetli kişiler, meyve suları ve nişastalı yiyeceklere lif açısından zengin bütün meyveleri dahil etmek amacıyla meyve yemeye devam etmelidir. . Nişastalı olmayan meyvelerin glisemik indeksi düşüktür. Ek olarak, bir kişinin izlediği herhangi bir özel diyet planı, izin verilen meyve miktarını değiştirebilir. Ketojenik diyet gibi bazı diyetler, karbonhidratlarda ve dolayısıyla meyvelerde ciddi bir azalma içerir.
. Bütün meyveyi aşırı miktarda tüketmek, sınırlı ve kıt tüketimden çok daha nadirdir, aslında çoğu insan yeterince tüketmez. Bazı insanların meyvelerle ilgili temel endişesi içerdiği şeker miktarıdır. Meyveler doğal şekerlerde yüksektir ve vücut bu şekerleri hemen yakmazsa daha sonra kullanmak üzere yağa dönüştürebilir.
Bu şekerler tek başına kilo alımının ve diğer metabolik sorunların bir göstergesi olabilir.Bu, bazı insanlara çok fazla şeker yemenin yağ seviyelerini artırabileceğini ve kilo alımına yol açabileceğini düşündürmektedir, ancak birçok bilimsel çalışma çoğu meyve gibi aslında bir anti- obezite etkisi.
Bunun aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok nedeni olabilir:
- Meyve porsiyon başına kalorisi düşük olma eğilimindedir.
- Meyve ideal sağlık için gerekli vitaminleri ve fitokimyasalları içerir.
- Meyve sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunu besleyebilir.
- Meyve, tokluk hissini artırabilecek su ve lif bakımından zengindir.
Meyve suları gibi şeker açısından zengin kaynakların aşırı tüketimi, metabolik sendrom gibi belirli durumları da teşvik edebilir. Bağırsak, meyvelerdeki şeker türü olan fruktozun karaciğere ulaşmadan emilimini yavaşlatmaya yardımcı olur. Katı yiyecekler yemek veya zamanla dağılmış şekerli yiyecekler yemek gibi yavaş şeker alımı, bağırsağın karaciğere giden şeker miktarını etkili bir şekilde kontrol etmesine izin verebilir.Ancak, ince bağırsak tarafından metabolize edilecek çok fazla şeker olduğunda Bir kere şekerden zengin sıvı kaynaklarda olduğu gibi karaciğerin bu şekerleri atması zordur. Bu ekstra zorlama ve karaciğere ulaşan fazla şeker metabolik sendrom gibi durumlara yol açabilir.
ve sağlıklı fitokimyasallar. Bütün meyvedeki şeker, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketildiğinde sofra şekeri gibi diğer şekerlerle aynı etkiye sahip değildir. Diğer tatlandırıcılar yerine bütün meyveyi yemek, daha iyi kan şekeri kontrolüne yol açabilir ve kişi, alımını toplam kalorisinin yaklaşık %12'sinde tuttuğu sürece olumsuz bir etkisi yok gibi görünüyor.
