Vegan Hanımın Öpücükleri

Bisküvinin ancak en soğuk aylarda yenebileceğini kim söyledi sizi bilmem ama ben yazın bile içi çikolatalı kremalı fındıklı bisküvilerden vazgeçmiyorum! Lady's Kiss'in vegan versiyonuyla yazı daha da tatlı hale getirelim!

Tarifin Videosu

Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.

Tarifin Kimlik Kartı

• Porsiyon başına 490 KCal Kalori

• Malzemeler

  15 öpücük için (30 bisküvi)

  • 80 gr tam buğday unu
  • 45 gr esmer şeker
  • 20 ml soya sütü
  • 50 ml mısır yağı
  • 1 tutam tuz
  • 2 gr kabartma tozu
  • 60 gr fındık
  • Vanilya özü
  • 20 gr patates nişastası

  Dolgu için

  • 40 gr bitter çikolata

  İhtiyac duyulan malzemeler

  • Basınç karıştırıcı
  • daldırma blender
  • tas
  • Fırın tepsisi
  • Pişirme kağıdı
  • Bıçak
  • Becker

  Hazırlık

  1. Bir blender kabında fındık ve esmer şekeri birleştirin. Bir toz elde edene kadar karıştırın.
  2. Soya sütü (oda sıcaklığında) ve tohum yağını bir beher içinde toplayarak bitkisel kremayı hazırlayın. Daldırma blenderini yerleştirin ve kremsi bir kıvam elde edilene kadar karıştırın.
  3. Bir kapta kepekli unu patates nişastası, şeker ve fındık tozu ile karıştırın ve vanilya özü, bir tutam tuz ve kabartma tozunu ekleyin. Elde edilen krema ile karıştırın ve daha ufalanan da olsa kısa hamurlu böreği andıran bir kıvam alana kadar yoğurun. Gerekirse, bir çorba kaşığı bitkisel süt ekleyin.

  Olası alternatifler
  Tam buğday unu ve nişastaya alternatif olarak, başka herhangi bir un türü (örneğin kavuzlu) ve farklı nişastalar (örneğin mısır nişastası) kullanmak mümkündür.

  4. Hamuru ceviz büyüklüğünde olacak şekilde yaklaşık otuz parçaya kesin: her parçayı elinizle sıkın, top şeklini vermeye çalışın.

  Dikkat
  Hamur işi son derece ufalanacak ve her parça elinizde dağılmaya meyilli olacak: bu, hamurun sahip olması gereken kesin kıvamdır. Hanımın öpücüklerinin mükemmel olması için bazı önlemler ve biraz sabır gerekir!

  5. Topları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
  6. Topları önceden 160 °C'ye ısıtılmış (havalandırmalı) sıcak fırında 15 dakika pişirin.
  7. Fırından çıkarın, soğumaya bırakın.
  8. Bu sırada bitter çikolatayı doğrayın ve mikrodalgada veya benmaride hafifçe eritin.
  9. Bir çay kaşığı çikolata alın ve bisküvi tabanına yayın. Bayan öpücüklerine özgü klasik bir "sandviç" şeklini elde etmek için dolgunun üzerine başka bir bisküvi koyun.
  10. İki bisküvi birbirine yapışana kadar çikolatanın katılaşmasına izin verin.
  11. Hanımın öpücüklerini bir fincan çayla servis edin.

  Alice'in yorumu - PersonalCooker

  Vegan bayanın öpücükleri muhteşem ve sizi temin ederim ki geleneksel olanlara imrenecek hiçbir şeyleri yok. Bırakalım mı? Ve size garanti verebilirim ki ben bahisleri kaybedecek biri değilim!

  Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın

  Vegan Lady's Kisses tatlı grubuna ait yiyeceklerdir.
  Esas olarak lipidler, ardından karbonhidratlar ve son olarak proteinler tarafından sağlanan yüksek bir enerji alımına sahiptirler.
  Yağ asitleri esas olarak doymamış, kompleks karbonhidratlardır ve peptitler orta-düşük biyolojik değere sahiptir.
  Kolesterol içermezler ve lif boldur.
  Vegan Lady's Kisses, aşırı kilo, tip 2 diyabet ve hipertrigliseridemiye karşı diyete uymaz.
  Vejetaryen ve vegan felsefesi tarafından tolere edilirler.
  Çölyak hastalığına karşı diyette kullanılamazlar, ancak laktoz intoleransı için yan etkileri yoktur.
  Atıştırmalık olarak ortalama porsiyon yaklaşık 20 g'dır (100 kcal).