Kilo kaybı için protein diyeti, daha iyi tanımlanmış HYPER-protein, diyet proteinlerinin artışına dayanan bir diyettir.
Beklendiği gibi, protein diyeti, ister gıdalardan ister gıda takviyelerinden türetilmiş olsun, diyet proteinlerinin artışına (yüzde veya mutlak) dayanmaktadır.
Artık iyi yerleştiğine inanıyorum ... ve profesyoneller arasında ortak bir anlaşmaya göre ... kilo verme amacıyla aşağıdakilerin gerekli olduğu:
- Bu masraftan daha az enerji verin
- Motor aktivite ile metabolizmayı artırın ve organizmanın işlevselliğini artırın
- Enerji besinleri ve metabolizma arasındaki etkileşimden en iyi şekilde yararlanın
Bütün bunlarla karşılaştırıldığında, kilo kaybı için protein diyeti birkaç cephede müdahale eder:
- Eğitimde bir organizmanın plastik ihtiyaçlarını yeterince destekler.
- Rafine karbonhidratlardan zengin bir diyete kıyasla tokluk sonrası dönemde glisemik ve insülin zirvelerini önemli ölçüde azaltır (tipik kilolu insanlar)
- Geleneksel dengeli beslenmeden daha üstün bir ortalama spesifik dinamik eyleme (ADS) sahiptir.
- Kolesistokinin gibi gastrointestinal hormonların artan salınımı sayesinde tokluk tokluk başlangıcını teşvik eder
Dezavantajlar
Öte yandan, protein diyeti her zaman kilo vermek için en uygun sistem olarak kabul edilmemelidir, tam tersine, yönetimi basit ve kilo vermede etkili bir diyeti temsil ettiği doğrudur, ancak aynı derecede doğrudur. belirli sayıda dezavantaja sahip olmasıdır. Bunlar şunları içerir:
- Nitrojen gruplarının yüksek oranda bertaraf edilmesi; bu, karaciğer ve böbrek çalışmasının fazlalığını belirler (bebekler ve yaşlılar için olduğu kadar aşırı duyarlı kişiler için veya daha da kötüsü, etkilenen organ bozukluklarından muzdarip olanlar için kötü bir özellik)
- Özellikle karbonhidratlarda ciddi bir azalma ile bağlantılı olarak olası keto-asidoz; kan pH'sının bu düşürülmesi, merkezi sinir sisteminin daha düşük bir etkinliğini belirlemeye ek olarak, potansiyel olarak dehidrasyona neden olan renal filtrasyonda bir artışa neden olur; Not. Keton cisimleri vücuttaki tüm dokular için toksiktir.
- PRAL'in olası kötüleşmesi
- Metabolik değişiklik riskinde artışla birlikte doymuş yağ asitleri ve diyet kolesterolünde olası artış
- Kas katabolizmasında bir artışa neden olan spor performansında olası glikoz yetersizliği; Aynı zamanda doku katabolizmasını teşvik edersek, plastik besin maddelerini arttırmak ne anlama geliyor?
- Diyet lifinin olası yetersizliği
- Olası mide yorgunluğu ve sindirim bozuklukları
- Bağırsak fizyolojik bakteri florasının olası değişikliği
Vesaire.
Yukarıda açıklanan her noktanın başındaki "Olası .." ifadesi, kilo kaybı için protein diyetinin hazırlandığı tekniğe (proteinlerdeki yüzde artışla veya aynı mutlak artışla) ve sağlıklı beslenme kurallarına (meyve, sebze, balık, su, kırmızı et, basit şeker, yemek sıklığı vb. tüketimi açısından) uyma veya uymama.
Proteinlerde yüzde artış
Kilo kaybı için protein diyetindeki proteinlerin YÜZDE artışının uygulanması çok basittir; her şeyden önce, kilo vermek için bir diyetin gerekenden daha az enerji sağlaması gerektiğini, tam olarak toplam enerji ihtiyacının %70'ini sağlaması gerektiğini belirtiyoruz (örn. Bir diyette) 2860 kcal'lik NORM Kalorik, enerjinin %70'i 2000 kcal'lik bir hipokaloriğe eşdeğerdir).
Düşük kalorili enerjiyi çeşitli enerji besinlerine bölmek için gereklidir:
- Lipidlerdeki enerjinin %25'ini hesaplayın (örneğin, 2000 kcal - 500 kcal lipid içeren ve 93 g'a eşit olan bir diyette)
- Fizyolojik ağırlığın kg'ı başına 1.0 veya 1.5 g protein hesaplayın (örneğin, 60 kg - 60 veya 90 g protein, 240 kcal veya 360 kcal'a eşit olması gereken bir denek için)
- Kalan enerjiden karbonhidratları hesaplayın: 2000kcal'den hem lipidlerin hem de proteinlerin enerjisini çıkararak (örneğin: 2000kcal - 500kcal - 240kcal veya 360kcal = 1260kcal veya 1140kcal, 336g veya 304g karbonhidrata eşittir).
NORMAL kalorili diyetin besin dengesini (dolayısıyla kilo vermek için gerekli enerjiyi çıkarmadan önce) düşük kalorili diyetinkiyle (NORMAL kalorinin %70'ine eşit) karşılaştırmak istersek, şunu gözlemlerdik: BESİN MADDELERİNİN KANTİTATİF OLARAK EŞİT KALAN YALNIZCA FREKSİ PROTEİNDİR, çünkü enerjiye değil, arzu edilen fizyolojik ağırlığa göre hesaplanır. Bununla birlikte, proteinlerin enerji payını toplam enerjiyle karşılaştırdığımızda, bunların aynı YÜZDE artış nedeniyle düşük kalorili diyette kesinlikle daha büyük bir önem kazandığı görülebilir (örn. enerjinin %'si, 2000 kcal'lik bağıl hipo-kalorik için 90 g protein enerjinin % 18'ini temsil eder).
Sonuç olarak, kilo kaybı için protein diyetindeki protein artışı yüzdesi (eğer protein katsayısı * arzu edilen fizyolojik ağırlığın kg'ı ile hesaplama yöntemini kullanırsanız) SON DERECEDİR.
Proteinde mutlak artış
Kilo kaybı için protein diyetindeki mutlak protein artışı, beslenme açısından potansiyel olarak dengesiz olduğu için (bence) daha az tavsiye edilse bile, anlaşılması çok daha karmaşık değildir; proteinlerin artışı (ayrıca tanımlanabilir KANTİTATİF ), DAİMA artış yüzdesine karşılık gelir ... çok DAHA BÜYÜK oranlarda olsa bile!
Kilo vermek için yapılan protein diyetinde önceki yöntemden farklı olarak proteinde mutlak veya niceliksel artış, NORMAL kaloriden DAHA BÜYÜK bir protein katsayısı * kg istenen fizyolojik ağırlık kullanır (örn., 2860 kcal'a eşit NORMOkalorik proteinler, ABSOLUTE ile kilo kaybı için 2000 kcal düşük kalorili protein diyetinde, istenen fizyolojik ağırlığın 1.0g * kg [örn. 1.0g * 60kg = 60g] katsayısı aracılığıyla hesaplanırsa proteinlerdeki artış, bunlar 2.0g x kg arzu edilen fizyolojik ağırlık [örneğin 2.0g x 60kg = 120g] katsayısı aracılığıyla hesaplanabilir.
Bir enerji azalmasına paralel olarak protein ağırlığını sabit tutan öncekinden farklı olarak, bu yöntem YÜKSEK * kg katsayısı kullanılarak kantitatif olarak ARTIRIR.
Özetliyor:
- Kilo kaybı için protein diyeti yöntemi, düşük kalorili, proteinlerde yüzde artışla: örn., 1.0g * 60kg = toplam 2000kcal üzerinden 60g (enerjinin %18'i)
- Kilo kaybı için protein diyeti yöntemi, düşük kalorili, proteinlerde mutlak veya nicel artışla: örneğin 2.0gkg = toplam 2000kcal'den 120g (enerjinin %24'ü).
Faydalı takviyeler
Protein diyeti, fazla peptit içermesine rağmen, önerilen rasyonlar (vitaminler ve mineraller) açısından oldukça dengeliyse, gıda takviyesine gerek yoktur; aksi takdirde, belirli takviyelerin doğru uygulanmasını belirlemek için beslenme uzmanınıza veya genel pratisyeninize güvenmeniz şiddetle tavsiye edilir.
Not. Genellikle beslenme, kilo vermek için bir protein diyetinin plastik ihtiyaçlarını karşılamak için fazlasıyla yeterlidir; diğer yandan, kullanım kolaylığı veya beslenme yönetimini optimize etmek için protein çubukları ve peynir altı suyu gibi gıda takviyelerinin kullanılması yararlı olabilir. , kazein veya soya protein tozları.
Kilo kaybı için yüksek proteinli bir diyet örneği "
