5 dakikada kabak graten

Bugün bahçemizin en popüler sebzelerinden biri olan kabak ile çok hızlı bir tarif öneriyorum! Binlerce şekilde pişirilebilirler: Kızartma, tavada, fırında ve hatta çiğ olarak spagetti, dolma vb. şeklinde servis edilebilirler. Ancak bugün mikrodalga fırında kabaklı graten yapmayı öneriyorum: ağzınızı sulandırmam için bana 5 dakika verin!

Tarifin videosu

Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.

Tarifin Kimlik Kartı

• Servis Başına 75 KCal Kalori

• Malzemeler

  • 200 gr kabak
  • 10 gr ekmek kırıntısı
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • Q.b.tuzun
  • Q.b. biber
  • 1 dal maydanoz

  İhtiyac duyulan malzemeler

  • Mikrodalga çanak veya tava
  • Fırçalamak
  • Mandolin veya bıçak

  Hazırlık

  1. Kabakları yıkayın, sapı çıkarın ve bir bıçak veya mandolin ile ince dilimler halinde (yaklaşık 3 mm) kesin.
  2. Kabak dilimlerini mikrodalgaya dayanıklı bir tavaya üst üste gelmemesine dikkat ederek yerleştirin.
  3. Kabak dilimlerini bir yemek kaşığı sızma zeytinyağı ile serpin: yağın daha iyi dağılması için bir fırça kullanılması tavsiye edilir.
  4. Kabakların yüzeyine bir tutam tuz ve biraz biber ekleyin, ardından rendelenmiş ekmekle bitirin.
  5. Kabağı mikrodalgada 5 dakika pişirin (birleşik mikro + ızgara işlevi).
  6. Kabakları mikrodalgadan çıkarın ve taze kıyılmış maydanozla servis yapın.

  Bunu biliyor muydun
  Aynı prosedürü izleyerek mükemmel graten biberleri veya kırmızı radicchio, Belçika salatası veya patlıcan hazırlamak mümkündür. İkinci durumda, patlıcan dilimlerinin tuzlanması ve solanini (acı bir tada neden olan glikoalkaloid) içeren bitki suyundan damlamaları için 1 saat boyunca bir kevgir içine yerleştirilmesi tavsiye edilir.

  Alice'in yorumu - PersonalCooker

  Bu tarifi gerçekten beğendim: sonuç her zaman garantilidir, fırını açmaya veya binlerce tencereyi kirletmeye gerek yoktur.Onları basit bir garnitür olarak servis edebilirsiniz, ancak mükemmel yaz ruloları veya sandviçleri hazırlamak için lezzetlidirler!

  Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın

  Gratine Kabak, kalorileri her şeyden önce lipidler, ardından karbonhidratlar ve son olarak proteinler tarafından sağlanan düşük enerjili bir garnitürdür. Lipitler esas olarak tekli doymamış, karışık karbonhidratlar (fruktoz ve nişasta) ve orta ve düşük biyolojik değere sahip proteinlerdir (önemsiz).
  Lifler orta miktarlarda görünür ve kolesterol yoktur.
  Gratin Zucchini, çölyak hastalığına karşı olanlar hariç, her diyet için uygundur.
  Ortalama porsiyon 200-300g (150-225kcal) civarındadır.