"Ekmek alternatifi mi? Ekmeği bir deneyin! Tabii ki paketlenmiş olanı önermiyorum! Evde hazırlamak bir harika olacak: Sadece 5 dakika içinde hamuru hazırlayacağız! Çocuk oyuncağı: Benimle tohumlu çıtır gözleme hazırlayın.
Tarifin Videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 238 KCal Kalori
-
Malzemeler
gözleme için
- 200 gr tam buğday unu
- 160 ml su
- 10 gr chia tohumu
- 10 gr ayçiçeği tohumu
- 10 gr kabak çekirdeği
- 10 gr susam tohumu
- 4 gr instant maya
- 5 gr tuz
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
İhtiyac duyulan malzemeler
- 24 cm çapında yuvarlak fırın tepsisi
- tas
- Ölçek yiyecekleri tartar
Hazırlık
- Bir kasede, kişler için tam buğday ununu ve instant mayayı eleyin.
- Karışık tohumları (chia, susam, ayçiçeği ve balkabağı) birleştirin ve bir yemek kaşığı yağ, su ve tuz ile karıştırın.
Bunu biliyor muydun ...
Bu tarifte tuzlu turtalar için instant maya kullanılmasını öneriyoruz: Bira mayası kullanmak istiyorsanız, pişirmeden önce hamuru 3 saat mayalandırmanız gerekecek ve daha az gevrek bir ürün elde edeceksiniz.
- Yapışkan bir macun oluşana kadar hamuru bir kaşıkla karıştırın.
- 24 cm'lik bir tepsiyi bir yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayın, ardından hamuru oraya aktarın ve elinizle düzleştirin.
- Kalan tohumları yüzeye yayın ve elinizle bastırarak iyice yapışmasını sağlayın.
- Fırına koyun ve 200 °C'de (mod: havalandırmalı) 20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın, dilimler halinde kesin: schiacciata gevrek olmalıdır. Soslar veya sebzelerle servis yapın.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Bu gözleme gerçekten çok iyi, lif açısından zengin ve çekirdekleri sayesinde çıtır çıtır. Ekmeğe veya krakerlere alternatif olarak sunabilirsiniz: asla hayal kırıklığına uğramayan hızlı ve kolay bir fikir.
Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Crunchy Semi Schiacciatina, tüm ekmek ve benzerlerine ait çok kalorili bir tariftir.
Enerji esas olarak karbonhidratlar tarafından sağlanır, ardından lipidler ve son olarak proteinler tarafından sağlanır.Yağ asitleri esas olarak doymamış, kompleks karbonhidratlar ve orta biyolojik değere sahip peptidlerdir.Kolesterol yoktur ve lifler çok yüksektir.Glüten içerir.Laktoz ve histamin yerine yoktur. .
Crunchy Semi Schiacciatina çoğu diyet için uygundur. Fazla kilolu, tip 2 diabetes mellitus ve hipertrigliseridemi durumunda hem ortalama porsiyon hem de tüketim sıklığı azaltılmalıdır. Hiperkolesterolemi durumunda herhangi bir kontrendikasyonu yoktur. Çölyak hastalığı durumunda kaçınılması gereken, bunun yerine "laktoz ve histamin intoleransı" ile ilgilidir. Diyet lifinin bolluğu bağırsak hareketliliğini artırabilir.Vejetaryen ve vegan felsefelerine saygı duyar, herhangi bir din tarafından kabul edilir.
Crunchy Seed Schiacciatina'nın ortalama kısmı yaklaşık 50-75 g'dır (120-180 kcal).
