fındıklı pandispanya

Doldurmak için klasik bir tatlı mı arıyorsunuz, ancak bunun bir kenarı var ve olağan ve banaldan sıyrılıyor mu? Klasik pandispanyaya alternatif olarak fındıklı versiyonunu öneriyorum: Hazırlanışı birçok açıdan referans tarifi yansıtıyor, ancak ağızda bırakacak lezzet en zorlu damakları bile fethedecek.

Tarifin videosu

Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.

Tarifin Kimlik Kartı

• Porsiyon başına 297 KCal Kalori

• Malzemeler

  • 100 gr fındık
  • 300 gr (5 orta boy) yumurta
  • 120 gr şeker
  • 1 vanilya çubuğu
  • 75 gr mısır nişastası
  • 75 gr beyaz un tipi 00
  • 4 gr kabartma tozu
  • 1 tutam tuz

  İhtiyac duyulan malzemeler

  • karıştırıcı
  • Elektrikli el mikseri
  • tas
  • 24 cm çapında menteşeli tava
  • Elek
  • Ölçek yiyecekleri tartar
  • Şeker

  Hazırlık

  1. Fındıkları bir karıştırıcıda toplayın ve çok ince, macunsu bir kıyma haline getirin.
  2. Fındık kremasını bir elektrikli karıştırıcı kabında birleştirin, ardından yumurtaları, vanilya özünü ve şekeri ekleyin: yumuşak ve hacimli bir krema elde edene kadar karışımı en az 10 dakika çalıştırın.
  3. Fırını 160 ° C'ye önceden ısıtın (havalandırmalı).
  4. Bu arada beyaz unu mısır nişastası, tuz ve kabartma tozu ile karıştırın.

  Bunu biliyor muydun
  Hazır maya, geleneksel pandispanya tarifinde yer almayan bir malzemedir: aslında burada, hamurun kıvamını düşürme eğiliminde olan fındıkları buluyoruz. Bu sorunun üstesinden gelmek için bir tutam maya eklemenizi öneririz.

  5. Kuru malzemeleri yumurta, şeker ve fındık kremasına ekleyin, havanın hamurun içinde kalması için yavaş yavaş ve aşağıdan yukarıya doğru karıştırmaya özen gösterin.
  6. 24 cm çapında kelepçeli bir kalıba kremayı dökün.
  7. 160 °C'de (havalandırmalı) ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
  8. Fırından çıkarın ve dilimler halinde kesmeden önce tamamen soğumaya bırakın. Fındıklı pandispanya yatay diskler halinde kesilebilir ve dilediğiniz krema ile doldurulabilir.

  Alice'in yorumu - PersonalCooker

  Fındıklı pandispanya geleneksel olanın çok ilginç bir çeşididir. Vanilya ve çikolatalı kremalarla doldurulmaya elverişlidir. Muhteşem pastalar yapmak için kullanabilirsiniz: hayal gücünüzü serbest bırakın ve en sevdiğiniz tatlıya hayat verin!

  Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın

  Fındıklı Sünger Kek, pasta temellerinin bir parçası olan bir besindir.
  Esas olarak karbonhidratlar, ardından lipidler ve son olarak proteinler tarafından sağlanan yüksek bir enerji alımına sahiptir.
  Karbonhidratlar esas olarak karmaşık, tekli doymamış yağ asitleri ve yüksek biyolojik değere sahip peptitlerdir.
  Lif ve kolesterol bol miktarda bulunur.
  Bu pandispanya hiperkolesterolemi, hiperglisemi, tip 2 diabetes mellitus ve hipertrigliseridemi gibi aşırı kilolu ve metabolik hastalıklarda önerilmez.
  Gluten içerir ve çölyak hastalığı diyetine uygun değildir.
  Laktoz içermez ve göreceli hoşgörüsüzlüğe karşı diyete uygundur.
  Lakto ovo vejetaryen felsefesiyle ilgilidir, ancak vegan olanla ilgili değildir.
  Ortalama kısım, kullanıldığı tarife bağlıdır.