Bugün bu çıtır çıtır ve gerçekten lezzetli sebze köfteleriyle sofralara renk getiriyoruz. Fırında tamamen yağsız olarak pişirilirler, ayrıca galeta unu kullanılmadan hazırlandıkları için çölyak hastaları için de uygundurlar: lezzetten ödün vermeden lezzetli ve hafif akşam yemekleri için mükemmeldirler.
Tarifin Kimlik Kartı
- Servis Başına 130.5 KCal Kalori
-
Malzemeler
- 100 gr havuç
- 100 gr patates
- 150 gr kabak
- 150 gr yeşil kuşkonmaz
- 150 gr mısır gevreği
- 1 yumurta
- 1 yumurta
- 100 gr taze ricotta
- 50 gr rendelenmiş Parmesan peyniri
- 50 gr rendelenmiş Parmesan peyniri
- tatmak için tuz
- zevkinize biber
- tatmak için fesleğen
İhtiyac duyulan malzemeler
- Buharlama için güveç
- tas
- Yemek kasigi
- pasta tahtası
- Pişirme kağıdı
- Fırın tepsisi
- Sebze soyucu
Hazırlık
- İlk olarak, kendinizi sebzeleri temizlemeye adayın.
- Sebzeleri yıkadıktan sonra havuç ve patatesleri soyup küçük küçük doğrayın.
- Kuşkonmazı soyun, sert ucunu çıkarın, ardından parçalar elde edin.
- Kabakları işaretleyin ve parçalara ayırın.
