İşte yine, sizlerle eğlenceli bir tarif daha hazırlamak için çok hazırım.Bugün sıra benim önereceğim tarifin baş kahramanı pilavda: şuruplu enfes vişnelerle birlikte pişireceğimiz bir pilav. tereyağı, krema veya başka bir şey gibi yağlar eklemeden, genellikle yapılandan farklı bir tatlı yapmak. Sonuç? Tabii ki mükemmel! Pirinç pişirmenin alternatif bir yolunu birlikte bulalım.
Tarifin Videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 111 KCal Kalori
-
Malzemeler
4 adet tek porsiyon turta için malzemeler
- 150 gr pirinç
- 125 ml su
- 100 ml elma suyu
- 100 ml pirinç sütü
- 1 poşet vanilin
- 1 tutam tuz
- rendelenmiş lezzet ve işlenmemiş limon suyu
- Şurup içinde yaklaşık 100 gr vişne
- 1 çay kaşığı (isteğe bağlı) pirinç unu
İhtiyac duyulan malzemeler
- Silikon kalıplar
- Pirinç pişirmek için güveç
- Daldırma karıştırıcı ve konteyner
- Ahşap kepçe
- Kevgir
- limon rendesi
- Sosu hazırlamak için küçük tava
Hazırlık
- Pirinç sütü, elma suyu, su ve şuruptaki vişnelerin yaklaşık ¾'ünü (şuruplarının bir kısmını bir kenara bırakarak) bir beher veya başka bir uzun ve dar kaba dökün: daldırma mikserini yerleştirin ve her şeyi karıştırın, bir çeşit "tatlı et suyu".
- Elde edilen sıvıyı küçük bir tencereye dökün: kaynadığında pirinci dökün ve tüm sıvı emilene kadar kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirmeye devam edin.
- Kaynadıktan birkaç dakika sonra, yarım limonun (tercihen işlenmemiş) kabuğunu ve süzülmüş suyunu, vanilin poşetini ve bir tutam tuzu ekleyin.
- Daha estetik bir tatlı hazırlamak isteyenler beraberindeki sosun hazırlanmasına bayılabilirler. Bir çay kaşığı pirinç ununu yaklaşık 30 ml suda eritin; küçük bir tencereye önceden ayırdığınız vişne şurubunu dökün. Şurup kaynamaya başlayınca su ve pirinç ununu ekleyin: tahta kaşıkla sos koyulaşana kadar karıştırın (sıvının kaynaması için gereklidir!).
- Pişirildiğinde tatlı pirinci 4 silikon kalıba dağıtın ve tatlının kalıbın şeklini alması için en az 10-15 dakika soğumaya bırakın.
ekstra fikir
Daha da zengin bir tatlı hazırlamak için, pirinci pişirmenin ortasında birkaç tam siyah kiraz ekleyebilirsiniz.- Pirinç tatlılarını servis tabağına ters çevirerek, tatlı sos, birkaç tane siyah kiraz ve biraz rendelenmiş limon kabuğu rendesi ile dilediğiniz gibi süsleyin.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Vişneli tatlı pirinç böreği servise hazır. Karşı konulmaz ve özel olan bu tatlılar, eser miktarda glüten içermediği için çölyak hastaları için tarifler listesine dahil edilmiştir. Ayrıca tamamen bitkisel olan pirinç tatlısı, vegan beslenenler ve laktoz intoleransı olanlar için de uygundur. Ben şuruplu vişneli pirinç böreklerini önerdim: Dileyen kirazları taze çileklerle veya şuruplu ahududularla kolayca değiştirebilir!Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Vişneli tatlı pirinç, aşırı kalorili olmayan, turta benzeri bir tatlıdır. Neredeyse alakasız bir protein ve lipit bileşenine sahip, esas olarak karbonhidratlara dayalı bir tatlıdır; ancak 100-150g (110-160kcal) porsiyonlarda tüketildiği sürece ana öğüne de konulabilen bir besindir.
