Kızlar selülitle mücadelede benimle misiniz? Roka, centella ve pembe greyfurt bazlı selülit önleyici risotto ile öğle yemeği yedikten ve yaban mersini ve centella ile selülit önleyici jöle ile damağı sevindirdikten sonra, bugün aynı “terapötik-benzeri” etkiye sahip bir dondurma öneriyorum.
Bu sonuçtan çok memnunum çünkü bitkilerin özellikleriyle ve malzemelerle biraz oynayarak çok iyi, son derece keyifli ve hepsinden önemlisi işlevsel bir dondurma elde ettim.
Ama bu dondurmayı hazırlamak için kullanılan malzemeler nelerdir?
- Gotu kola (Asya hidrokotil, Dostum Arıgiller): Terapötik etkisi özellikle kan dolaşımı ile ilgili olan tıbbi bitki. Aslında, aktif bileşenleri mikro dolaşımı uyarır, kan kılcal damarlarının duvarını güçlendirir ve geçirgenliğini azaltır.
- kırmızı asma (Vitis vinifera, Dostum. Vitaceae): güçlü antioksidan, ödem önleyici (kılcal damarların geçirgenliğinin aşırı artmasını önler) ve mikro dolaşımı koruyucu özellikleri olan bir bitkidir. Resveratrol (antioksidan erdemleri ve olası antikanser etkisi olan polifenol) ve biyoflavonoidler açısından zengindir.
- Yeşil çay (kamelya sinensis, Dostum. Theaceae): antioksidan aktif maddelerdeki (kateşinler) değerli içeriği ile bilinir. Ayrıca, yeşil çay diğer önemli erdemleri için de övülür: zayıflama özellikleri (lipolizi uyarabilen metilksantinler sayesinde), idrar söktürücü ve anorektik.
- Böğürtlen (Vaccinium myrtillus, Dostum. Erikgiller), büzücü, vazoprotektif, ödem önleyici ve iltihap önleyici özellikleri nedeniyle övüldü.
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 50 KCal Kalori
-
Malzemeler
- 5 gr gotu kola
- 50 gr şeker
- 10 gr fruktoz
- 20 gr dekstroz
- 4 gr Aglumix
- 300 ml yoğurt
- 300 ml su
- yarım bardak işlenmemiş limon suyu
- 5 gr yeşil çay
- 5 gr kırmızı asma
- 200 ml kızılcık suyu
İhtiyac duyulan malzemeler
- Dondurma Makinesi
- İnfüzyon için küçük kap
- Dar ağ süzgeç
- Tahta kaşıklar
- kırbaç
- kaseler
Hazırlık
- Suyu bir tencerede kaynama noktasına getirin. Isıyı kapatın ve 5 gr gotu kola (çiçekli tepeler), 5 gr kırmızı asma (yapraklar) ve 5 gr yeşil çay (yapraklar) demleyin.
- 20 dakika demlenmeye bırakın: bu şekilde terapötik bir infüzyon elde edeceksiniz.
lütfen aklınızda bulundurun
İnfüzyonlar gibi bitkisel preparatlar, uygulanan aktif moleküllerin tam miktarını belirlemeye izin vermez. Kayda değer erdemlere sahip bir içecek olmasına rağmen, bu maddelerin karışımının mucizevi etkiler yaratabileceğine inanamayız. Bu ilaçları (tıbbi bitki amaçlı) tedavi amaçlı kullanmak istediğinizde, etkin maddelerde tanımlanmış ve standartlaştırılmış farmasötik formlara başvurmak için yetkin bir tıbbi figürle iletişime geçmeniz iyi olur.- 20 dakika sonra karışımı ince gözenekli bir süzgeçten süzün. Her şeyi 45 °C'ye ulaşana kadar tekrar ısıtın: Aglumix® tozunu kuvvetlice karıştırarak dağıtın. Ayrıca limon suyu, şeker, fruktoz ve dekstroz ekleyin. Önce oda sıcaklığında daha sonra buzdolabında soğumaya bırakın.
Bilinmesi gereken
Aglumix®, yağ asitlerinin mono ve gliseritlerinden, guar zamkı ve keçiboynuzu tohumu zamkından oluşan bir tozdur. Karışıma eklendiğinde, dondurmaya ağızda "daha sıcak" ve daha az buzlu bir his verir.
Dekstroz, olağanüstü donma önleyici gücünden dolayı dondurmalarda yaygın olarak kullanılan bir tatlandırıcıdır: Karışımın içerdiği suyun donma noktası düşürülerek, çok kremsi ve spatula ile karıştırılabilen bir dondurma elde etmek mümkün olacaktır.- Bu noktada yoğurdu (şekersiz tam yoğurt seçmeniz önerilir) ve kızılcık suyunu ekleyin.
- Karışımı karıştırın ve dondurma makinesine dökün. Sahip olduğunuz dondurma makinesinin türüne bağlı olarak her şeyi 30-50 dakika çırpın.
- Dondurmayı tatmadan önce 20 dakika buzlukta bekletin.
- Yaban mersini veya diğer kırmızı meyvelerle birlikte servis yapın.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Tabii ki, selülit önleyici dondurma tek başına mucizeler yaratamaz; Öte yandan, bacak kremleri ve herhangi bir takviye bile tek başına çok nefret edilen selüliti yenemez.Ancak, birkaç cephede hareket ederek, dolayısıyla fiziksel egzersiz ve belirli bir diyetle (biraz tuz, birkaç şeker ve önerdiğim gibi belirli tarifler), yine de bazı tatmin edici sonuçlar elde edebileceğiz.Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Selülit önleyici dondurma, kılcal duvarı güçlendirmek ve hücre dışı sıvıları boşaltmak için antioksidanlar ve faydalı maddeler açısından zengin, kesinlikle düşük kalorili bir kaşık tatlısıdır. Sadece birkaç gram şeker sağlar ve yağ içeriği neredeyse yoktur. Selülit önleyici dondurmanın ortalama porsiyonu 100 ila 200 g (55-110 kcal) arasında değişmektedir.
