Tereyağsız Çikolatalı Kurabiye

"Elbise keşiş yapmaz" atasözünün herkes için geçerli olduğunu biliyor musunuz? Kurabiyeler için bile! Evet evet bugün "çirkin" tatlılar hazırlarken çok eğleneceğiz, iyi oldukları kadar kötüler de diyebilirim! Teyze bana Merano'dan Delfina verdi ve ben onlara aşık oldum.Tadı nefis, ağızda eriyor ve bu da yetmezmiş gibi tereyağsızlar! bisküvi.

Tarifin videosu

Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.

Tarifin Kimlik Kartı

• Porsiyon başına 424 KCal Kalori

• Malzemeler

  • 200 gr bitter çikolata
  • 200 gr ceviz içi
  • 80 gr şeker
  • 120 gr (2 orta boy) yumurta
  • 120 gr beyaz un tipi 00

  İhtiyac duyulan malzemeler

  • tas
  • Kesme tahtası ve bıçak veya blender
  • Fırın tepsisi
  • Pişirme kağıdı
  • Ölçek yiyecekleri tartar

  Hazırlık

  1. Bir kesme tahtası üzerinde cevizleri ve bitter çikolatayı irice doğrayın.

  hızlı alternatif
  Bıçağı kullanmak yerine ceviz ve bitter çikolatayı bir blender ile kabaca doğramak mümkündür: Bu durumda karışımı çok ince almamaya dikkat etmelisiniz.

  2. Fırını 180 ° C'ye önceden ısıtın
  3. Elde ettiğiniz karışımı bir kapta toplayın. Kabuklu yumurtaları, şekeri ve unu ekleyin: yapışkan bir karışım elde etmeniz gerekecek.
  4. Karışımı pişirme kağıdı serilmiş bir tabağa yayın, spatula veya uzun bıçakla düzelterek ve 1 cm kalınlığında dikdörtgen veya kare elde etmeye özen göstererek, tesviye işlemini kolaylaştırmak için ellerinizi nemlendirmenizi tavsiye ederiz. veya biraz su ile bıçak.
  5. 12-15 dakika pişirin. Karışımı fırından çabucak çıkarın: yumuşak ama dışı kuru olmalıdır.
  6. Bisküviyi pasta tahtası üzerine yerleştirin ve yaklaşık 3X4 cm boyutlarında birçok parça kesin.

  Dikkat
  Bisküvi hemen, yani henüz çok sıcakken kesilmelidir, ancak bu şekilde normal bisküvi elde etmek mümkün olacaktır.

  7. Soğumaya bırakın ve servis yapın.

  Alice'in yorumu - PersonalCooker

  Bu bisküvileri yumuşak seviyorsanız bir tepsi veya teneke kutuya hava almamaları ve nem tutmamaları için kapatın, daha kuru seviyorsanız 2-3 gün ağzını kapatmamaya çalışın: Çıtır çıtır olacak ve kabukları soyulacaktır. ağzında 2 hafta tutuyorlar ama bahse gireriz daha erken bitirirler?

  Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın

  Tereyağsız Çikolatalı Kurabiyeler, lipidlere atfedilebilen bir kalori prevalansı ile karbonhidratlar ve son olarak proteinler tarafından takip edilen çok enerjik kuru tatlılardır. Kolesterol, lifler gibi oldukça boldur; yağ asitleri ağırlıklı olarak doymamıştır.
  Tereyağsız Çikolatalı Kurabiyeler, "mükemmel miktarda çoklu doymamış yağ asitleri, hatta gerekli olmasına rağmen, aşırı kilolu ve metabolik hastalıklara karşı diyet için uygun değildir; ayrıca çölyak hastalığına karşı diyetten çıkarılmalarına izin verilirken, bunlara izin verilir. bu l "laktoz intoleransı için.
  Ortalama porsiyon 30g (85-125 kcal) civarındadır.